Cuisine: Nederlands

Aardappelpuree drogen

Genoeg gevriesdroogde, bereide en industriële producten. Met dit recept kunt u de smaak, de romigheid en de echtheid van een echte puree behouden, zonder in te boeten aan gemak en...

Like 12

Lees meer

9.134 Bekeken

Groentebouillonpoeder maken

Meer dan een jaar hebben we ook de biosec voedseldrogers in ons assortiment. De biosec kan werken met programma’s wat...

11.838 Bekeken

Marsepein zelf maken

Voor dit recept voor marsepein heeft u rozenwater nodig. Dit kunt u ook gemakkelijk zelf maken. Kijk hier >>> voor...

3.144 Bekeken

Groenten in laagjes als amuse

Deze groenten in laagjes wordt gemaakt als een terrine. Voor dit recept heb je 8 weck stortglaasjes nodig van 160...

1.228 Bekeken

Pavlova maken in de voedseldroger

Pavlova is een zoet goedje, je kunt het eenvoudig maken in de voedseldroger. Hoe groot je de pavlova’s wil maken...

3.564 Bekeken

Boerenjongens maken

Boerenjongens, lekker om zo op te peuzelen in kleine glaasjes, maar ook heerlijk door vla of pudding of bij ijs. Uitgelekt kun...

18.476 Bekeken

Glühwein maken

Dit recept is voor 6 personen maar je kunt natuurlijk ook een grote hoeveelheid Glühwein maken in je inmaakketel. Deze...

12.968 Bekeken

Chocolademousse in glazen potje van WECK

Voor dit recept maak je eerst de chocolademousse. Je vindt het recept natuurlijk ook op onze site, wij noemen het Hemelse modder. De werkwijze na het maken van de Hemelse...

Like 12

Lees meer

3.418 Bekeken

Limoen-mascarpone met cake in weckpotje

Super lekker, gemakkelijk te maken en een lust voor het oog! Voor dit recept hebben we gebruik gemaakt van de tulpglaasjes van WECK.

Like 17

Lees meer

2.746 Bekeken

Zuurvlees

Dit recept is voldoende voor 4 tot 6 personen. Wilt u het wecken laat de bloem dan achterwege en bind...

2.896 Bekeken

Paprikajam / paprikaconfituur

JAM / CONFITUUR RECEPTEN

Verrassend lekker en pittig! Dit recept resulteert in ongeveer 3 jampotten van 230 ml.

5.381 Bekeken

Port- balsamicogelei

JAM / CONFITUUR RECEPTEN

Heerlijk bij kaas! Dit recept resulteert in 2 jampotjes van ongeveer 230 ml.

1.398 Bekeken

Tomatensaus met rode peper, paprika en ui

Rode pepers brengen extra pit in deze tomatensaus waarin ook paprika gebruikt wordt. Ik heb de tomatensaus geweckt in weckpotten van...

14.221 Bekeken

Rode bieten drogen (superfood!)

U kunt rode bieten drogen in de voedseldroger. Zowel in schijfjes maar u kunt ook rode bietenpoeder maken. Rode bietenpoeder...

18.661 Bekeken

Tahin maken

Bereidingstijd:00:10

Tahin is gemakkelijk zelf te maken. Van Tahin wordt Tahinsaus gemaakt. Daarvoor heb je nodig: 4 eetlepels tahin, een flinke...

11.267 Bekeken

Peren drogen

Bereidingstijd:08:00

FRUIT DROGEN

Nederlands

Peren worden net als appels op 57 graden gedroogd. Ik vind het persoonlijk heel lekker om peren met een mandoline in hele dunne schijfjes te snijden maar u kunt de peren ook...

Like 18

Lees meer

14.029 Bekeken

Tapenade van pompoen en gedroogde tomaat

Bereidingstijd:01:00

Nederlands

Heb je dit jaar tomaten gedroogd? Dan is deze tapenade een heerlijk gerechtje. Het is wel wat veel. Maak het daarom voor een verjaardag of feestje of halveer de hoeveelheden...

Like 22

Lees meer

4.389 Bekeken