WECKEN, INMAKEN EN VOEDSEL DROGEN

WECKEN

Welkom op de website over wecken, inmaken en voedsel drogen. WECKEN online.eu met meer dan 700 inmaakrecepten, recepten voor de voedseldroger, en alle informatie over wecken, inmaken, ontsappen, drogen van voedsel en conserveren...

WECKENonline

23 december 2015

Like 15

Lees meer

4.933 Bekeken

VOEDSEL DROGEN

RECEPTEN VOEDSELDROGER

Het drogen van voedsel is DE nieuwe manier van conserveren van voedsel met behoud van vitamine en mineralen. Wil je alles weten over het drogen van voedsel en koken met...

WECKENonline

6 januari 2016

Like 9

Lees meer

1.160 Bekeken

KOKEN MET WECKENonline

DIV. RECEPTEN

U vindt op onze site nog veel meer recepten: Soepen, voorgerechten, hoofdgerechten, desserts, azijn, olie en sauzen maken en ga zo maar door. Zie het kopje: DIV. RECEPTEN. Maar u vindt...

WECKENonline

5 januari 2016

Like 10

Lees meer

429 Bekeken

DE VITAMIX

VITAMIX RECEPTEN

Sinds juli 2014 kunt u ook de VITAMIX bij WECKENonline kopen en maken we ook recepten voor de VITAMIX. Deze receptenpagina zal blijven groeien dus bezoek ons regelmatig! De Vitamix: een...

WECKENonline

28 december 2015

Like 12

Lees meer

592 Bekeken

SLOWJUICEN

SLOWJUICEN

Wat is slowjuicen? Dat is een vraag die ons veel gesteld wordt. Slowjuice is sap dat op een langzame snelheid geperst wordt en op die manier van het pulp gescheiden wordt. Daardoor...

WECKENonline

17 januari 2016

Like 10

Lees meer

697 Bekeken

IN AZIJN INMAKEN

IN AZIJN INMAKEN (O.A. CHUTNEY)

Wij maken heel veel in, in azijn. Ik zie u denken: dat moet toch erg zuur van smaak zijn echter het tegendeel is waar. Doordat er ook suiker toegevoegd wordt, worden...

WECKENonline

26 januari 2016

Like 12

Lees meer

9.259 Bekeken

INVRIEZEN VAN FRUIT, GROENTE EN KRUIDEN

INVRIEZEN VAN VOEDSEL

Invriezen is gemakkelijk. U heeft voor het invriezen van bep. soorten fruit zoals bv. bananen “freezerpaper” nodig. Dit is in Nederland en Belgie te koop in hobbywinkels en op internet maar...

WECKENonline

14 januari 2016

Like 9

Lees meer

1.337 Bekeken

JAM MAKEN / CONFITUUR MAKEN

JAM / CONFITUUR RECEPTEN

Jam maken, de lekkerste jam maak je zelf. Op deze pagina vindt u alle informatie over het maken van jam. Heel vaak krijgen wij de vraag; Hoe maak je jam?...

WECKENonline

21 januari 2016

Like 12

Lees meer

6.190 Bekeken

ONTSAPPEN EN SAP MAKEN

ONTSAPPEN EN SAP MAKEN

Groente- en fruitsappen bevatten waardevolle voedingstoffen, vitaminen en mineralen. Behalve om te drinken is sap van groenten geschikt om soepen en sauzen mee te maken. Denk bv. aan.: tomatensap, wortelsap, appelsap,...

WECKENonline

10 januari 2016

Like 14

Lees meer

4.303 Bekeken

Pompoenchutney met appel

Aziatisch

U kunt deze pompoenchutney op de manier maken zoals beschreven in dit recept of lees hoe wij pompoen bereiden. U hoeft de pompoen in dit recept dan niet meer te koken...

WECKENonline

21 augustus 2019

Like 15

Lees meer

2.895 Bekeken

KOOLRABI PEKELEN

PEKELEN

Koolrabi pekelen is gemakkelijk en snel. Het duurt slechts 15 minuten. Hierna laat je het 3 dagen pekelen op kamertemperatuur....

78 Bekeken

WIJ HERGEBRUIKEN DOZEN

WECKENonline BLOG

Wij hergebruiken dozen om het milieu te sparen. Natuurlijk ziet het er niet zo netjes uit als een nieuwe doos...

128 Bekeken

SOEPGROENTEN DROGEN

Je kunt gemakkelijk soepgroenten drogen. Wil je er groentesoep van maken? Voeg voor onderstaande hoeveelheid 1 liter bouillon toe. (of 1...

331 Bekeken

Pruimenchutney

Bereidingstijd:00:25

Een pruimenchutney is verrassend lekker en eenvoudig te maken.

14.406 Bekeken

PLASTIC VERWIJDEREN UIT JE KEUKEN?

WECKENonline BLOG

Plastic verwijderen uit je keuken? Dat gaat gemakkelijker dan je denkt en zoveel hoeft het niet te kosten. De weckpotten...

305 Bekeken

Blauwe bessen ontsappen

ONTSAPPEN EN SAP MAKEN

Nederlands

Blauwe bessen kunt u bijna overal plukken tussen half juli en eind september. Als u zelf de bessen plukt bij een...

3.378 Bekeken

Peren in vin santo (toscaanse dessertwijn)

Een heerlijk recept van Lily Bruggeman. Lilly heeft de tulpglazen van weck van 580 ml gebruikt.

WECKENonline

11 augustus 2019

Like 6

Lees meer

1.437 Bekeken

Crema di limoncello maken

Nederlands

Crema di limoncello, ook Limoncello cream genoemd, is gemakkelijk te maken met jawel: melk. En het is echt veel te lekker. Je kunt gewoon flessen met schroefdop gebruiken of met...

WECKENonline

2 augustus 2019

Like 62

Lees meer

35.518 Bekeken

Mosselkruidenmix zelf maken

Wil je zelf je mosselkruiden maken? Natuurlijk kun je de meeste kruiden kopen in de supermarkt maar je kunt ze...

168 Bekeken

Gevulde courgette met salsa

Ik heb de courgette doorgesneden in stukken en uitgehold maar je kunt ze ook in de lengte doorsnijden en uithollen....

448 Bekeken

Tomatensaus met volop groenten

Een ideale tomatensaus met volop groenten. Te gebruiken als saus, basis voor pizza of als bolognaisesaus (voeg dan nog wat...

1.260 Bekeken

Bietensap met sinaasappel

Voor het maken van bietensap heb je een kwalitatieve blender nodig zodat je de bieten tot sap kunt blenden. Ik...

299 Bekeken

Framaretto jam / Framarettoconfituur

JAM / CONFITUUR RECEPTEN

Ik heb deze week weer een nieuw jamrecept bedacht; Framarettojam. Je raadt het natuurlijk al. Het zijn frambozen met amaretto....

1.679 Bekeken

Wortel- courgettechutney

Deze wortel- courgettechutney is superlekker bij de BBQ of een Mexicaanse of Aziatische maaltijd. Je hebt voor dit recept 4...

1.705 Bekeken

Tomatenjam / Tomatenconfituur

Bereidingstijd:00:25

JAM / CONFITUUR RECEPTEN

Nederlands

Tomatenjam zou u nog eens kunnen verrassen. Het is heerlijk! Dit tomatenjam recept is gemaakt voor ongeveer 5 jampotjes van 230 ml. Ik ontvel tomaten nooit. Heb je een kwalitatieve blender...

WECKENonline

20 juli 2019

Like 25

Lees meer

17.191 Bekeken

Tian maken (Courgette, aubergine en tomaten)

Bereidingstijd:01:20

Nederlands

Een tian wordt gemaakt in een vuurvaste ovenschaal. De groenten worden in laagjes gelegd. Daarna gaat de tian voor een 1 uur in een oven op 150 graden waardoor de...