WECKEN, INMAKEN EN VOEDSEL DROGEN

WECKEN

Welkom op de website over wecken, inmaken en voedsel drogen. WECKEN online.eu met meer dan 700 inmaakrecepten, recepten voor de voedseldroger, en alle informatie over wecken, inmaken, ontsappen, drogen van voedsel en conserveren...

WECKENonline

23 december 2015

Like 15

Lees meer

4.929 Bekeken

VOEDSEL DROGEN

RECEPTEN VOEDSELDROGER

Het drogen van voedsel is DE nieuwe manier van conserveren van voedsel met behoud van vitamine en mineralen. Wil je alles weten over het drogen van voedsel en koken met...

WECKENonline

6 januari 2016

Like 9

Lees meer

1.160 Bekeken

KOKEN MET WECKENonline

DIV. RECEPTEN

U vindt op onze site nog veel meer recepten: Soepen, voorgerechten, hoofdgerechten, desserts, azijn, olie en sauzen maken en ga zo maar door. Zie het kopje: DIV. RECEPTEN. Maar u vindt...

WECKENonline

5 januari 2016

Like 10

Lees meer

429 Bekeken

DE VITAMIX

VITAMIX RECEPTEN

Sinds juli 2014 kunt u ook de VITAMIX bij WECKENonline kopen en maken we ook recepten voor de VITAMIX. Deze receptenpagina zal blijven groeien dus bezoek ons regelmatig! De Vitamix: een...

WECKENonline

28 december 2015

Like 12

Lees meer

591 Bekeken

SLOWJUICEN

SLOWJUICEN

Wat is slowjuicen? Dat is een vraag die ons veel gesteld wordt. Slowjuice is sap dat op een langzame snelheid geperst wordt en op die manier van het pulp gescheiden wordt. Daardoor...

WECKENonline

17 januari 2016

Like 10

Lees meer

697 Bekeken

IN AZIJN INMAKEN

IN AZIJN INMAKEN (O.A. CHUTNEY)

Wij maken heel veel in, in azijn. Ik zie u denken: dat moet toch erg zuur van smaak zijn echter het tegendeel is waar. Doordat er ook suiker toegevoegd wordt, worden...

WECKENonline

26 januari 2016

Like 12

Lees meer

9.245 Bekeken

INVRIEZEN VAN FRUIT, GROENTE EN KRUIDEN

INVRIEZEN VAN VOEDSEL

Invriezen is gemakkelijk. U heeft voor het invriezen van bep. soorten fruit zoals bv. bananen “freezerpaper” nodig. Dit is in Nederland en Belgie te koop in hobbywinkels en op internet maar...

WECKENonline

14 januari 2016

Like 9

Lees meer

1.337 Bekeken

JAM MAKEN / CONFITUUR MAKEN

JAM / CONFITUUR RECEPTEN

Jam maken, de lekkerste jam maak je zelf. Op deze pagina vindt u alle informatie over het maken van jam. Heel vaak krijgen wij de vraag; Hoe maak je jam?...

WECKENonline

21 januari 2016

Like 12

Lees meer

6.173 Bekeken

ONTSAPPEN EN SAP MAKEN

ONTSAPPEN EN SAP MAKEN

Groente- en fruitsappen bevatten waardevolle voedingstoffen, vitaminen en mineralen. Behalve om te drinken is sap van groenten geschikt om soepen en sauzen mee te maken. Denk bv. aan.: tomatensap, wortelsap, appelsap,...

WECKENonline

10 januari 2016

Like 14

Lees meer

4.295 Bekeken

KOOLRABI PEKELEN

PEKELEN

Koolrabi pekelen is gemakkelijk en snel. Het duurt slechts 15 minuten. Hierna laat je het 3 dagen pekelen op kamertemperatuur. Als het 3 dagen heeft gestaan vervang je het best...

WECKENonline

20 augustus 2019

Lees meer

56 Bekeken

WIJ HERGEBRUIKEN DOZEN

WECKENonline BLOG

Wij hergebruiken dozen om het milieu te sparen. Natuurlijk ziet het er niet zo netjes uit als een nieuwe doos...

117 Bekeken

SOEPGROENTEN DROGEN

Je kunt gemakkelijk soepgroenten drogen. Wil je er groentesoep van maken? Voeg voor onderstaande hoeveelheid 1 liter bouillon toe. (of 1...

309 Bekeken

Pruimenchutney

Bereidingstijd:00:25

Een pruimenchutney is verrassend lekker en eenvoudig te maken.

14.297 Bekeken

PLASTIC VERWIJDEREN UIT JE KEUKEN?

WECKENonline BLOG

Plastic verwijderen uit je keuken? Dat gaat gemakkelijker dan je denkt en zoveel hoeft het niet te kosten. De weckpotten...

301 Bekeken

Blauwe bessen ontsappen

ONTSAPPEN EN SAP MAKEN

Nederlands

Blauwe bessen kunt u bijna overal plukken tussen half juli en eind september. Als u zelf de bessen plukt bij een...

3.366 Bekeken

Peren in vin santo (toscaanse dessertwijn)

Een heerlijk recept van Lily Bruggeman. Lilly heeft de tulpglazen van weck van 580 ml gebruikt.

1.422 Bekeken

Crema di limoncello maken

Nederlands

Crema di limoncello, ook Limoncello cream genoemd, is gemakkelijk te maken met jawel: melk. En het is echt veel te lekker. Je kunt gewoon flessen met schroefdop gebruiken of met...

WECKENonline

2 augustus 2019

Like 62

Lees meer

35.486 Bekeken

Mosselkruidenmix zelf maken

Wil je zelf je mosselkruiden maken? Natuurlijk kun je de meeste kruiden kopen in de supermarkt maar je kunt ze ook zeker drogen met je voedseldroger!

WECKENonline

1 augustus 2019

Lees meer

165 Bekeken

Gevulde courgette met salsa

Ik heb de courgette doorgesneden in stukken en uitgehold maar je kunt ze ook in de lengte doorsnijden en uithollen....

445 Bekeken

Tomatensaus met volop groenten

Een ideale tomatensaus met volop groenten. Te gebruiken als saus, basis voor pizza of als bolognaisesaus (voeg dan nog wat...

1.213 Bekeken

Bietensap met sinaasappel

Voor het maken van bietensap heb je een kwalitatieve blender nodig zodat je de bieten tot sap kunt blenden. Ik...

289 Bekeken

Framaretto jam / Framarettoconfituur

JAM / CONFITUUR RECEPTEN

Ik heb deze week weer een nieuw jamrecept bedacht; Framarettojam. Je raadt het natuurlijk al. Het zijn frambozen met amaretto....

1.673 Bekeken

Wortel- courgettechutney

Deze wortel- courgettechutney is superlekker bij de BBQ of een Mexicaanse of Aziatische maaltijd. Je hebt voor dit recept 4...

1.669 Bekeken

Tomatenjam / Tomatenconfituur

Bereidingstijd:00:25

JAM / CONFITUUR RECEPTEN

Nederlands

Tomatenjam zou u nog eens kunnen verrassen. Het is heerlijk! Dit tomatenjam recept is gemaakt voor ongeveer 5 jampotjes van 230...

17.138 Bekeken

Tian maken (Courgette, aubergine en tomaten)

Bereidingstijd:01:20

Nederlands

Een tian wordt gemaakt in een vuurvaste ovenschaal. De groenten worden in laagjes gelegd. Daarna gaat de tian voor een 1 uur in een oven op 150 graden waardoor de...

WECKENonline

18 juli 2019

Like 16

Lees meer

1.756 Bekeken

Pruimen inmaken

FRUIT WECKEN / FRUIT INMAKEN

Pruimen kunt u inmaken in zoetzuur, u kunt ze wecken, drogen of er pruimenjam van maken. Zorg er altijd voor dat als u pruimen weckt deze nog stevig zijn. Ook kunt...