WECKEN, INMAKEN EN VOEDSEL DROGEN

WECKEN

Welkom op de website over wecken, inmaken en voedsel drogen. WECKEN online.eu met meer dan 700 inmaakrecepten, recepten voor de voedseldroger, en alle informatie over wecken, inmaken, ontsappen, drogen van voedsel en conserveren...

WECKENonline

23 december 2015

Like 15

Lees meer

5.254 Bekeken

VOEDSEL DROGEN

RECEPTEN VOEDSELDROGER

Het drogen van voedsel is DE nieuwe manier van conserveren van voedsel met behoud van vitamine en mineralen. Wil je alles weten over het drogen van voedsel en koken met...

WECKENonline

6 januari 2016

Like 9

Lees meer

1.226 Bekeken

KOKEN MET WECKENonline

DIV. RECEPTEN

U vindt op onze site nog veel meer recepten: Soepen, voorgerechten, hoofdgerechten, desserts, azijn, olie en sauzen maken en ga zo maar door. Zie het kopje: DIV. RECEPTEN. Maar u vindt...

WECKENonline

5 januari 2016

Like 10

Lees meer

451 Bekeken

DE VITAMIX

VITAMIX RECEPTEN

Sinds juli 2014 kunt u ook de VITAMIX bij WECKENonline kopen en maken we ook recepten voor de VITAMIX. Deze receptenpagina zal blijven groeien dus bezoek ons regelmatig! De Vitamix: een...

WECKENonline

28 december 2015

Like 12

Lees meer

610 Bekeken

SLOWJUICEN

SLOWJUICEN

Wat is slowjuicen? Dat is een vraag die ons veel gesteld wordt. Slowjuice is sap dat op een langzame snelheid geperst wordt en op die manier van het pulp gescheiden wordt. Daardoor...

WECKENonline

17 januari 2016

Like 10

Lees meer

727 Bekeken

IN AZIJN INMAKEN

IN AZIJN INMAKEN (O.A. CHUTNEY)

Wij maken heel veel in, in azijn. Ik zie u denken: dat moet toch erg zuur van smaak zijn echter het tegendeel is waar. Doordat er ook suiker toegevoegd wordt, worden...

WECKENonline

26 januari 2016

Like 12

Lees meer

9.884 Bekeken

INVRIEZEN VAN FRUIT, GROENTE EN KRUIDEN

INVRIEZEN VAN VOEDSEL

Invriezen is gemakkelijk. U heeft voor het invriezen van bep. soorten fruit zoals bv. bananen “freezerpaper” nodig. Dit is in Nederland en Belgie te koop in hobbywinkels en op internet maar...

WECKENonline

14 januari 2016

Like 9

Lees meer

1.383 Bekeken

JAM MAKEN / CONFITUUR MAKEN

JAM / CONFITUUR RECEPTEN

Jam maken, de lekkerste jam maak je zelf. Op deze pagina vindt u alle informatie over het maken van jam. Heel vaak krijgen wij de vraag; Hoe maak je jam?...

WECKENonline

21 januari 2016

Like 12

Lees meer

6.717 Bekeken

ONTSAPPEN EN SAP MAKEN

ONTSAPPEN EN SAP MAKEN

Groente- en fruitsappen bevatten waardevolle voedingstoffen, vitaminen en mineralen. Behalve om te drinken is sap van groenten geschikt om soepen en sauzen mee te maken. Denk bv. aan.: wortelsap, appelsap, appel-...

WECKENonline

10 januari 2016

Like 14

Lees meer

4.800 Bekeken

Rode bieten drogen (superfood!)

Geen categorie

U kunt rode bieten drogen in de voedseldroger. Zowel in schijfjes maar u kunt ook rode bietenpoeder maken. Rode bietenpoeder is lekker en heel erg gezond. Wetenschappers waarschuwen dat het...

WECKENonline

14 oktober 2019

Like 1

Lees meer

161 Bekeken

Tahin maken

Bereidingstijd:00:10

Tahin is gemakkelijk zelf te maken. Van Tahin wordt Tahinsaus gemaakt. Daarvoor heb je nodig: 4 eetlepels tahin, een flinke...

1.007 Bekeken

Wortelrelish

Aziatisch

Deze wortelrelish heb ik tot een sausje gemixt in de blender. Normaal gezien moet een relish nog bite hebben maar...

1.816 Bekeken

Peren- appelstroop

Bereidingstijd:13:40

Nederlands

Dit recept resulteert in ongeveer 500 ml heerlijk peren- appelstroop.

10.042 Bekeken

Peren drogen

Bereidingstijd:08:00

FRUIT DROGEN

Nederlands

Peren worden net als appels op 57 graden gedroogd. Ik vind het persoonlijk heel lekker om peren met een mandoline in...

4.926 Bekeken

Tapenade van pompoen en gedroogde tomaat

Bereidingstijd:01:00

Nederlands

Heb je dit jaar tomaten gedroogd? Dan is deze tapenade een heerlijk gerechtje. Het is wel wat veel. Maak het...

1.743 Bekeken

Pompoenen bereiden

Nederlands

Pompoenen schillen is altijd zo’n moeilijk en gevaarlijk werk. Ik doe hele pompoenen gewoon in de oven, ze zijn zo klaar...

3.249 Bekeken

Appelchutney met paprika, ui en rozijnen

Een overheerlijke appelchutney met paprika, ui en rozijnen, die maak je met dit recept. Voor dit recept heb je 6 jampotjes nodig van 230 ml.

WECKENonline

22 september 2019

Like 6

Lees meer

682 Bekeken

Runderstoofpot met pompoen

VLEES INMAKEN EN WECKEN

Een heerlijk runderstoofpotje met pompoen. Het recept is voor 4 personen. Wilt u het wecken? Maak dan zeker wat meer!

WECKENonline

21 september 2019

Like 8

Lees meer

709 Bekeken

VERGELIJK / REVIEW DEJELIN NUTRIDRY ND900P VOEDSELDROGER / VERSUS SEDONA COMBO

De Dejelin Nutridry ND900P is bijna een exacte kopie van de Sedona combo rvs en verschilt eigenlijk alleen maar op 6 punten; 1....

612 Bekeken

Pompoenjam met peer en sinaasappelsap

JAM / CONFITUUR RECEPTEN

Een heerlijke pompoenjam met peer. Voor dit recept heeft u ongeveer 2 jampotten nodig van 230 ml.

730 Bekeken

Karamel appel koffie jam

JAM / CONFITUUR RECEPTEN

Heerlijke jam met een twist.

663 Bekeken

Appels drogen

Bereidingstijd:08:00

FRUIT DROGEN

Nederlands

U droogt appels altijd op 57 graden. U kunt zowel in schijfjes als in (dunne) partjes drogen. Drogen in partjes zal...

23.141 Bekeken

Perenchutney

Bereidingstijd:00:45

Aziatisch

Een heerlijke perenchutney met uien, kaneelstokjes en kruidnagel. Ik heb verse gember gebruikt maar je kunt ook gemberpoeder gebruiken.

12.195 Bekeken

Peren in port

Een heerlijk gerechtje deze peren in port!

13.424 Bekeken

Pompoenpitten drogen

Bereidingstijd:24:00

KRUIDEN DROGEN

Nederlands

Pompoenzaden ook pompoenpitten genoemd moet u nooit weggooien. Pompoenzaden behoren tot de meest voedzame voedingstoffen. Er zitten heel veel vitaminen en mineralen in de pompoenpit en ook heel veel vitamine...

WECKENonline

10 september 2019

Like 10

Lees meer

10.600 Bekeken

Witte kool wecken

GROENTEN WECKEN / GROENTEN INMAKEN

Van witte kool kun je zuurkool maken maar je kunt deze ook perfect wecken.

WECKENonline

6 september 2019

Like 4

Lees meer

636 Bekeken

Druivenjam / Druivenconfituur

JAM / CONFITUUR RECEPTEN

Nederlands

Eigenlijk is dit recept geen druivenjam maar een druivengelei omdat we gebruik maken van het sap zonder het vruchtvlees. Ik heb...

65.215 Bekeken

Tomatensaus a la Miracoli

Italiaans

Gerrit vindt dat mijn laatste creatie van tomatensaus op de Miracolisaus lijkt. Nu moet je hem niet altijd geloven. Ik...

3.938 Bekeken

Tomaten- pruimen salsa

GROENTEN WECKEN / GROENTEN INMAKEN

U heeft voor deze tomaten- pruimensalsa 4 weckpotten nodig van 500 ml. Wij hebben de weckpotten van Kilner gebruikt.

520 Bekeken

Appelthee en appelsap maken

Gooi uw appelschillen niet weg maar droog ze en maak appelthee en appelsap! Dit recept komt uit het boek: Koken...

5.236 Bekeken

Het Landjournal van WECK is weer binnen!

WECKENonline BLOG

In het september / oktober nummer van LandJournal (Duitstalig) kunt u lezen op 84 pagina’s, waaronder: · Pastasauzen: graag wat...

151 Bekeken

Vlierbessensap / Vlierbessensiroop

Vlierbessen kun je bijna overal gratis plukken dus doe je voordeel! Let wel op dat je ze niet verward met...

16.258 Bekeken

Appelchutney met bosvruchten

Bereidingstijd:01:30

IN AZIJN INMAKEN (O.A. CHUTNEY)

Nederlands

Voor dit recept heeft u 4 weckpotten van 1/2 liter nodig. Wij hebben de leuke weckpottten van Kilner gebruikt. Wij hebben bosbessen gebruikt maar u kunt ook bv diepvries bosvruchten...

WECKENonline

29 augustus 2019

Like 17

Lees meer

2.091 Bekeken