WECKEN, INMAKEN EN VOEDSEL DROGEN

WECKEN

Welkom op de website over wecken, inmaken en voedsel drogen. WECKEN online.eu met meer dan 700 inmaakrecepten, recepten voor de voedseldroger, en alle informatie over wecken, inmaken, ontsappen, drogen van voedsel en conserveren...

WECKENonline

23 december 2015

Like 16

Lees meer

8.117 Bekeken

VOEDSEL DROGEN

RECEPTEN VOEDSELDROGER

Het drogen van voedsel is DE nieuwe manier van conserveren van voedsel met behoud van vitamine en mineralen. Wil je alles weten over het drogen van voedsel en koken met...

WECKENonline

6 januari 2016

Like 9

Lees meer

2.212 Bekeken

KOKEN MET WECKENonline

DIV. RECEPTEN

U vindt op onze site nog veel meer recepten: Soepen, voorgerechten, hoofdgerechten, desserts, azijn, olie en sauzen maken en ga zo maar door. Zie het kopje: DIV. RECEPTEN. Maar u vindt...

WECKENonline

5 januari 2016

Like 10

Lees meer

779 Bekeken

IN AZIJN INMAKEN

IN AZIJN INMAKEN (O.A. CHUTNEY)

Wij maken heel veel in, in azijn. Ik zie u denken: dat moet toch erg zuur van smaak zijn echter het tegendeel is waar. Doordat er ook suiker toegevoegd wordt, worden...

WECKENonline

26 januari 2016

Like 14

Lees meer

17.416 Bekeken

INVRIEZEN VAN FRUIT, GROENTE EN KRUIDEN

INVRIEZEN VAN VOEDSEL

Invriezen is gemakkelijk. U heeft voor het invriezen van bep. soorten fruit zoals bv. bananen “freezerpaper” nodig. Dit is in Nederland en Belgie te koop in hobbywinkels en op internet maar...

WECKENonline

14 januari 2016

Like 9

Lees meer

2.008 Bekeken

JAM MAKEN / CONFITUUR MAKEN

JAM / CONFITUUR RECEPTEN

Jam maken, de lekkerste jam maak je zelf. Op deze pagina vindt u alle informatie over het maken van jam. Heel vaak krijgen wij de vraag; Hoe maak je jam?...

WECKENonline

21 januari 2016

Like 12

Lees meer

14.532 Bekeken

ONTSAPPEN EN SAP MAKEN

ONTSAPPEN EN SAP MAKEN

Groente- en fruitsappen bevatten waardevolle voedingstoffen, vitaminen en mineralen. Behalve om te drinken is sap van groenten geschikt om soepen en sauzen mee te maken. Denk bv. aan.: wortelsap, appelsap, appel-...

WECKENonline

10 januari 2016

Like 16

Lees meer

8.871 Bekeken

Paardenbloemengelei

Je kunt er bijna niet omheen. Overal zie je in dit seizoen de eerste paardenbloemen verschijnen. Ideaal om een paardenbloemgelei te maken. Wat ook heel leuk is: maak een thee! Kook...

WECKENonline

28 maart 2023

Like 34

Lees meer

13.312 Bekeken

Peterseliepesto maken

Bereidingstijd:00:10

Nederlands

Altijd heerlijk peterseliepesto. Ik heb de pesto deze keer gemaakt met ruwe cashewnoten ipv pijnboompitten. Ons recept resulteert in 4...

25.071 Bekeken

Bananen drogen

Bereidingstijd:09:00

FRUIT DROGEN

Nederlands

Bananen kunnen in schijfjes of gehalveerd gedroogd worden. Wij prefereren het drogen van bananen in schijfjes omdat dit ruimtebesparend is...

22.906 Bekeken

Witlof ijs

Bereidingstijd:00:15

NAGERECHTEN

Witlof ijs? Het is eigenlijk: witlof met ijs en ik vind het verrassend lekker.

1.973 Bekeken

Stamppot met prei en geitenkaas

AARDAPPEL RECEPTEN

Nederlands

Heerlijk deze stamp (of stoemp) met prei. Ik gebruik prei uit eigen moestuin die nog niet te dik is geworden....

2.630 Bekeken

Pastinaaksoep

Als u deze pastinaaksoep wilt wecken, laat de room dan achterwege en voeg deze, de hazelnoten en pastinaakchips toe zodra...

22.122 Bekeken

Ingemaakte rode kool

Bereidingstijd:20 min

Knapperige stukjes rode kool in zoetzuur. De rode kool is heerlijk in een slaatje, op een boterham, op een hotdog...

899 Bekeken

Marmelade van citrusvruchten

Bereidingstijd:2.30 uur

Deze kerstmarmelade heeft een ontzettend warme geur. Het is eenvoudig te maken en heeft een verrassende smaak. De marmelade is heerlijk bij eend, paté, kaas of als topping op een...

WECKENonline

22 december 2022

Like 1

Lees meer

248 Bekeken

Gelei van sinaasappel met gember en rum

Bereidingstijd:2 uur

Nog op zoek naar een leuk kerstcadeau? Een lekkere gelei voor op de boterham of liever als extra toets op een toastje met vlees? Deze gelei is perfect! Met de...

WECKENonline

15 december 2022

Like 1

Lees meer

328 Bekeken

Marmercake wecken

Bereidingstijd:90min

Geen categorie

De geur van een weckbokaal met cake in… Heerlijk! Jammer dat geuren niet gedeeld kunnen worden, ik zou het met...

344 Bekeken

Gin maken

Je kunt allerlei soorten gin maken met verschillende smaakmakers. Gin wordt gedistilleerd uit graan en op smaak gebracht met bv....

5.963 Bekeken

Sinaasappelcake

Een smakelijke cake van sinaasappels. Voor de cake hebben wij gebruik gemaakt van sinaasappelpoeder en sinaasappelsiroop.

324 Bekeken

Sinaasappelpoeder (schillen)

Bereidingstijd:8-10

Wij houden ervan om zo weinig mogelijk voedsel weg te gooien. De schillen van de sinaasappels kunnen gedroogd worden. Deze...

757 Bekeken

Sinaasappelsiroop

Sinaasappelsiroop is heerlijk met cava, bruiswater, in yoghurt en wij hebben er gebruikt in een sinaasappelcake. De siroop is helemaal...

1.071 Bekeken

Stoofpotje van varkensvlees

Nederlands

Een slow cooker recept. Natuurlijk kun je dit recept ook in een gewone kookpan maken en wecken. Ik heb varkensstoofvlees...

20.786 Bekeken

Pompoenchutney

Nederlands

Deze pompoenchutney vinden wij heerlijk. Wij aten de chutney bij een rijstgerecht met kip en boontjes. De pompoenchutney kan ook geserveerd worden bij kaas. Het bezorgt uw kaasplank net dat...

WECKENonline

20 oktober 2022

Like 32

Lees meer

13.149 Bekeken

Appelmoes

Nederlands

Appelmoes: gemakkelijk te maken en handig om een voorraadje in huis te hebben. De appels kunt u volledig gebruiken: gooi de appelschillen en klokhuizen niet weg maar maak daarvan appelazijn!

WECKENonline

14 oktober 2022

Like 37

Lees meer

52.361 Bekeken

Peren op siroop

Bereidingstijd:01:00

FRUIT WECKEN / FRUIT INMAKEN

Nederlands

Altijd heerlijk om peren op siroop te maken. Ze zijn lekker bij een bolletje ijs, wat slagroom of verwerkt in...

36.757 Bekeken

Dadelcrème

Deze dadelcrème komt uit ‘hét blenderboek’. Het boek bevat leuke, gezonde en lekkere recepten die gemakkelijk te maken zijn. Deze...

354 Bekeken

Druivengelei

JAM / CONFITUUR RECEPTEN

Nederlands

Binnenkort nog eens genieten van een kaasplankje? Deze druivengelei zorgt voor een extra lekkere toets. De gelei is zoet en...

82.287 Bekeken

Wortelcrackers

Een cracker als tussendoortje of heerlijk als toastje. De crackers zijn eenvoudig te maken en bewaren het langst als deze...

1.020 Bekeken

Letcho maken

Bereidingstijd:00:40

Letcho is een Hongaars gerecht. Letcho kun je eten als bijgerecht, op stokbrood, op vis of vlees. Er kan een...

6.666 Bekeken

Perziken inmaken op suikersiroop

FRUIT WECKEN / FRUIT INMAKEN

20.365 Bekeken

Blauwe bessen fruitleer

Bereidingstijd:06:00

FRUITLEER MAKEN

Nederlands

Fruitleer van blauwe bessen… een leuk snoepje in de zomer. In de periode van half juli tot en met eind september kunt u zelf blauwe bessen plukken bij kwekers.

WECKENonline

17 augustus 2022

Like 9

Lees meer

5.848 Bekeken