WECKEN, INMAKEN EN VOEDSEL DROGEN

WECKEN

Welkom op de website over wecken, inmaken en voedsel drogen. WECKEN online.eu met meer dan 700 inmaakrecepten, recepten voor de voedseldroger, en alle informatie over wecken, inmaken, ontsappen, drogen van voedsel en conserveren...

WECKENonline

23 december 2015

Like 15

Lees meer

5.646 Bekeken

VOEDSEL DROGEN

RECEPTEN VOEDSELDROGER

Het drogen van voedsel is DE nieuwe manier van conserveren van voedsel met behoud van vitamine en mineralen. Wil je alles weten over het drogen van voedsel en koken met...

WECKENonline

6 januari 2016

Like 9

Lees meer

1.288 Bekeken

KOKEN MET WECKENonline

DIV. RECEPTEN

U vindt op onze site nog veel meer recepten: Soepen, voorgerechten, hoofdgerechten, desserts, azijn, olie en sauzen maken en ga zo maar door. Zie het kopje: DIV. RECEPTEN. Maar u vindt...

WECKENonline

5 januari 2016

Like 10

Lees meer

477 Bekeken

DE VITAMIX

VITAMIX RECEPTEN

Sinds juli 2014 kunt u ook de VITAMIX bij WECKENonline kopen en maken we ook recepten voor de VITAMIX. Deze receptenpagina zal blijven groeien dus bezoek ons regelmatig! De Vitamix: een...

WECKENonline

28 december 2015

Like 12

Lees meer

641 Bekeken

SLOWJUICEN

SLOWJUICEN

Wat is slowjuicen? Dat is een vraag die ons veel gesteld wordt. Slowjuice is sap dat op een langzame snelheid geperst wordt en op die manier van het pulp gescheiden wordt. Daardoor...

WECKENonline

17 januari 2016

Like 10

Lees meer

770 Bekeken

IN AZIJN INMAKEN

IN AZIJN INMAKEN (O.A. CHUTNEY)

Wij maken heel veel in, in azijn. Ik zie u denken: dat moet toch erg zuur van smaak zijn echter het tegendeel is waar. Doordat er ook suiker toegevoegd wordt, worden...

WECKENonline

26 januari 2016

Like 12

Lees meer

10.673 Bekeken

INVRIEZEN VAN FRUIT, GROENTE EN KRUIDEN

INVRIEZEN VAN VOEDSEL

Invriezen is gemakkelijk. U heeft voor het invriezen van bep. soorten fruit zoals bv. bananen “freezerpaper” nodig. Dit is in Nederland en Belgie te koop in hobbywinkels en op internet maar...

WECKENonline

14 januari 2016

Like 9

Lees meer

1.433 Bekeken

JAM MAKEN / CONFITUUR MAKEN

JAM / CONFITUUR RECEPTEN

Jam maken, de lekkerste jam maak je zelf. Op deze pagina vindt u alle informatie over het maken van jam. Heel vaak krijgen wij de vraag; Hoe maak je jam?...

WECKENonline

21 januari 2016

Like 12

Lees meer

7.026 Bekeken

ONTSAPPEN EN SAP MAKEN

ONTSAPPEN EN SAP MAKEN

Groente- en fruitsappen bevatten waardevolle voedingstoffen, vitaminen en mineralen. Behalve om te drinken is sap van groenten geschikt om soepen en sauzen mee te maken. Denk bv. aan.: wortelsap, appelsap, appel-...

WECKENonline

10 januari 2016

Like 15

Lees meer

5.007 Bekeken

Wil jij bijdragen aan het weckboekje van de Stichting Culinair Erfgoed?

WECKENonline BLOG

Het eerste Weckboekje 2003 van de Stichting Culinair Erfgoed wordt vernieuwd. Aangevuld met uw ervaringen. Zij zijn op zoek naar de 10 lekkerste recepten, 10 mooiste weck combinaties en 10...

WECKENonline

18 februari 2020

Like 2

Lees meer

88 Bekeken

Hazenpeper

Vorige week vroeg Ria (mijn schoonzusje) het recept van Hazenpeper, tja en dat stond niet op onze receptensite. Bij deze.

191 Bekeken

KUN JE PUREE OF STAMPOT WECKEN?

Nee, dat kan helaas niet. Maar we hebben zeker een oplossing. Je kunt aardappelen apart wecken en ook je groenten....

199 Bekeken

GEBONDEN SOEP WECKEN

Het wecken van gebonden soepen is gedoemd om te mislukken. Waarom? zul je, je afvragen. In een gebonden soep wordt...

324 Bekeken

Uien- ananas chutney

IN AZIJN INMAKEN (O.A. CHUTNEY)

Voor deze ananas chutney heeft u jampotjes nodig met een inhoud van totaal 750 gram. Ik heb kleine potjes gebruikt...

296 Bekeken

Soep to go Kilner

Super handig en een leuk cadeau voor de soepeter! De Kilner set voor soep met glazen bokaal inhoud 350 ml...

138 Bekeken

Aardappelpuree drogen

Genoeg gevriesdroogde, bereide en industriële producten. Met dit recept kunt u de smaak, de romigheid en de echtheid van een...

1.035 Bekeken

Groentebouillonpoeder maken

Meer dan een jaar hebben we ook de biosec voedseldrogers in ons assortiment. De biosec kan werken met programma’s wat gemakkelijk is. Vooral de mandjes vind ik een pluspunt. De...

WECKENonline

11 december 2019

Like 1

Lees meer

955 Bekeken

Zelf kerststuk maken met jampotten

Heb je nog een paar grote jampotten of weckpotten. Dan maak je gemakkelijk een kerststuk. Ik heb gebruik gemaakt van kleine keien, maar je kunt natuurlijk ook iets anders gebruiken...

WECKENonline

9 december 2019

Like 5

Lees meer

1.164 Bekeken

Eieren koken in een weckpotje

Een leuk idee voor het kerstontbijt of de kerstbrunch. Het ziet er ontzettend mooi uit en je zit niet te...

3.410 Bekeken

Marsepein zelf maken

Voor dit recept voor marsepein heeft u rozenwater nodig. Dit kunt u ook gemakkelijk zelf maken. Kijk hier >>> voor...

374 Bekeken

Groenten in laagjes als amuse

Deze groenten in laagjes wordt gemaakt als een terrine. Voor dit recept heb je 8 weck stortglaasjes nodig van 160...

190 Bekeken

NIEUW IN ONZE WEBSHOP: Set van 2 fermenteerpotten van 1 liter van Kilner

Met de fermenteerpotten van 1 liter van Kilner kunt u op een gemakkelijke manier fermeteren. Maak zelf heerlijke gefermenteerde levensmiddelen vol met vitaminen, mineralen...

250 Bekeken

Pavlova maken in de voedseldroger

Pavlova is een zoet goedje, je kunt het eenvoudig maken in de voedseldroger. Hoe groot je de pavlova’s wil maken...

370 Bekeken

Boerenjongens maken

Boerenjongens, lekker om zo op te peuzelen in kleine glaasjes, maar ook heerlijk door vla of pudding of bij ijs. Uitgelekt kun...

550 Bekeken

Pastinaaksoep (lekkerste recept ooit!)

Als u deze pastinaaksoep wilt wecken, laat de room dan achterwege en voeg deze en de hazelnoten en pastinaakchips toe zodra u de soep gaat eten. De soep wordt tevens...

WECKENonline

11 november 2019

Like 4

Lees meer

923 Bekeken

Glühwein maken

Dit recept is voor 6 personen maar je kunt natuurlijk ook een grote hoeveelheid Glühwein maken in je inmaakketel. Deze is daar perfect voor omdat Gluhwein niet verhit mag worden...