WECKEN, INMAKEN EN VOEDSEL DROGEN

WECKEN

Welkom op de website over wecken, inmaken en voedsel drogen. WECKEN online.eu met meer dan 700 inmaakrecepten, recepten voor de voedseldroger, en alle informatie over wecken, inmaken, ontsappen, drogen van voedsel en conserveren...

WECKENonline

23 december 2015

Like 16

Lees meer

6.640 Bekeken

VOEDSEL DROGEN

RECEPTEN VOEDSELDROGER

Het drogen van voedsel is DE nieuwe manier van conserveren van voedsel met behoud van vitamine en mineralen. Wil je alles weten over het drogen van voedsel en koken met...

WECKENonline

6 januari 2016

Like 9

Lees meer

1.636 Bekeken

KOKEN MET WECKENonline

DIV. RECEPTEN

U vindt op onze site nog veel meer recepten: Soepen, voorgerechten, hoofdgerechten, desserts, azijn, olie en sauzen maken en ga zo maar door. Zie het kopje: DIV. RECEPTEN. Maar u vindt...

WECKENonline

5 januari 2016

Like 10

Lees meer

578 Bekeken

Privé: DE VITAMIX

HIGH SPEED BLENDER RECEPTEN

Sinds juli 2014 kunt u ook de VITAMIX bij WECKENonline kopen en maken we ook recepten voor de VITAMIX. Deze receptenpagina zal blijven groeien dus bezoek ons regelmatig! De Vitamix: een...

WECKENonline

28 december 2015

Like 12

Lees meer

659 Bekeken

IN AZIJN INMAKEN

IN AZIJN INMAKEN (O.A. CHUTNEY)

Wij maken heel veel in, in azijn. Ik zie u denken: dat moet toch erg zuur van smaak zijn echter het tegendeel is waar. Doordat er ook suiker toegevoegd wordt, worden...

WECKENonline

26 januari 2016

Like 13

Lees meer

13.903 Bekeken

INVRIEZEN VAN FRUIT, GROENTE EN KRUIDEN

INVRIEZEN VAN VOEDSEL

Invriezen is gemakkelijk. U heeft voor het invriezen van bep. soorten fruit zoals bv. bananen “freezerpaper” nodig. Dit is in Nederland en Belgie te koop in hobbywinkels en op internet maar...

WECKENonline

14 januari 2016

Like 9

Lees meer

1.638 Bekeken

JAM MAKEN / CONFITUUR MAKEN

JAM / CONFITUUR RECEPTEN

Jam maken, de lekkerste jam maak je zelf. Op deze pagina vindt u alle informatie over het maken van jam. Heel vaak krijgen wij de vraag; Hoe maak je jam?...

WECKENonline

21 januari 2016

Like 12

Lees meer

10.136 Bekeken

ONTSAPPEN EN SAP MAKEN

ONTSAPPEN EN SAP MAKEN

Groente- en fruitsappen bevatten waardevolle voedingstoffen, vitaminen en mineralen. Behalve om te drinken is sap van groenten geschikt om soepen en sauzen mee te maken. Denk bv. aan.: wortelsap, appelsap, appel-...

WECKENonline

10 januari 2016

Like 15

Lees meer

6.661 Bekeken

Uien inmaken

Van de vele uiensoorten zijn alleen de kleine zilveruitjes en de grotere witte uien geschikt om in te maken. Vooral de witte uien moeten niet teveel water bevatten omdat ze...

WECKENonline

16 april 2021

Like 17

Lees meer

18.270 Bekeken

Spaghettisaus zonder vlees

Een heerlijke spaghettisaus in Tulpglaasjes van 1/5 liter.

7.706 Bekeken

Croutons maken

Bereidingstijd:02:00

Croutons kunt u het beste maken van oud brood of oud stokbrood dat al wat uit aan het drogen is....

2.126 Bekeken

Bloemkool fermenteren

Deze bloemkool hebben wij gefermenteerd met de “pekelmethode”. De pekelmethode is geschikt voor harde groenten zoals bloemkool of als je...

196 Bekeken

Loof van uien invriezen

INVRIEZEN VAN VOEDSEL

Ik zet elk voorjaar rond eind april ongeveer 12 uien dicht bij elkaar en oogst het loof van de uien....

5.518 Bekeken

Zwarte bessendressing

Voor dit recept hebben wij zwarte bessen gebruikt, de zwarte bes is volgens experts gezonder dan bijvoorbeeld de goji-bes. Zwarte...

1.578 Bekeken

Belgische pickles / Piccalilly maken

Wij hebben voor dit recept de vierkante bewaarpotten gebruikt van Kilner. Wil je piccalilly maken op de snelle manier? Kijk dan...

8.941 Bekeken

Knolseldersoep

U kunt deze knolseldersoep ook wecken voeg dan geen room of melk toe. Dit kunt u doen als u de soep serveert. Wecken bespaart u ruimte in uw diepvries en...

WECKENonline

26 februari 2021

Like 4

Lees meer

1.226 Bekeken

Perensap (diksap)

Nederlands

Twee kilo peren resulteert in ongeveer 400 ml diksap. TIP: Met het diksap van peren kunt u perenstroop maken.

WECKENonline

1 februari 2021

Like 10

Lees meer

21.485 Bekeken

Aardbeien -appeljam / Aardbeien -appelconfituur

Bereidingstijd:00:30

JAM / CONFITUUR RECEPTEN

Nederlands

Een aardbeien- appeljam is veel goedkoper dan een standaard aardbeienjam door het gebruik van goedkope appels. De appels zorgen voor...

5.922 Bekeken

Chinese pruimensaus

Een smaakvolle pruimensaus, lekker bij gebraden en gegrild vlees, de bbq of een loempia. Wij hebben gebruik gemaakt van 2...

441 Bekeken

Pruimencrumble

Deze pruimencrumble wordt in weckpotjes in de oven gemaakt. We hebben gebruik gemaakt van het gourmetglas van 300 ml. Je...

278 Bekeken

Sinaasappel – passievruchten jam / confituur

JAM / CONFITUUR RECEPTEN

Eens iets anders, een jam / confituur met passievrucht, verrassend lekker!

519 Bekeken

Haarolie maken

Het maken van haarolie is gemakkelijk en het is een leuk cadeau voor de kerstdagen. Natuurlijk hebben wij gebruik gemaakt...

934 Bekeken

Kerststuk maken met WECKENonline

Voor dit kerststuk hebben we gebruik gemaakt van een cylinder weckpotje van 340 ml en hedera bessen. Heb je deze...

343 Bekeken

Chai siroop

Deze siroop smaakt niet alleen heerlijk in zwarte thee met een scheutje melk, maar ook op ijs of een cake. Op een koele en droge plaata kan de chai-siroop ongeopend...