0 0
Chocolademousse in glazen potje van WECK

Deel dit recept op je sociaal netwerk:

Of u kunt de url kopiƫren en delen

Ingrediƫnten

250 gram Boter
250 gram Poedersuiker
naar smaak Cacaopoeder

Chocolademousse in glazen potje van WECK

  • Gemakkelijk

Instructies

Voor dit recept maak je eerst de chocolademousse. Je vindt het recept natuurlijk ook op onze site, wij noemen het Hemelse modder.
De werkwijze na het maken van de Hemelse modder en het recept voor de creme au beurre vind je op deze pagina.
We hebben gebruik gemaakt van het tulpglaasje van WECK.

Stappen

1
Gedaan

MAAK DE CHOCOLADEMOUSSE (HEMELSE MODDER)

Vul de weckpotjes tot 1 a 1,5 onder de rand met de nog lopende chocolademousse en laat deze gedurende minimaal 6 uur opstijven in de koelkast.
Langer is geen probleem.

2
Gedaan

MAAK DE CREME AU BEURRE

Laat de boter heel zacht worden.
Doe de boter in de keukenmachine of gebruik een mixer en klop de boter totdat ze bijna wit is.
Voeg lepel voor lepel, de poedersuiker toe.
Meng de cacaopoeder eronder, voor mij is een klein beetje genoeg voor de kleur.
Laat de boter nog een behoorlijke tijd doorkloppen, totdat de suiker helemaal is opgelost en er een luchtige creme au beurre ontstaat.

3
Gedaan

Haal de weckpotjes uit de koelkast en laat ze even staan.
Doe de creme au beurre in een spuitzak en spuit deze op de chocolade mousse.
Probeer zo min mogelijk het glas van het potje te raken.
Werk af met cacaopoeder of chocoladedruppels (ik had deze nog wat liggen en vond het wel mooi).

Limoen-mascarpone in weckpotje van WECK
Vorige
Limoen-mascarpone met cake in weckpotje
Gluhwein maken
Volgende
GlĆ¼hwein maken