Groentebouillonpoeder maken
Druk recept af
Ingrediënten
- 1 kg Wortelen
- 250 gr Groene selderij
- 2 stengels Prei
- 1 Aardappel
- 1 kg Uien
- Peper
- Zout
Instructies
- Schil de wortelen en snijd ze heel fijn. Pel en versnipper de uien. Snijd de selderij met de bladeren en de prei met het groen in kleine stukken. Schil de aardappel en snijd het in kleine blokjes of fijne plakjes.
- Leg de groenten op de roosters van de voedseldroger.
- Vul de lades van de voedseldroger en droog de groenten gedurende 24 tot 30 uur op 55 graden.
- Laat de groenten afkoelen en mix ze fijn in de blender.
- Voeg peper en zout naar smaak toe.
- Bewaar het bouillonpoeder in goed afsluitbare potten.
Te lekker om niet te delen?Tag @weckenonline of vermeld #weckenonline!
