Cuisine: Belgisch

Vlierbessensap / Vlierbessensiroop

Vlierbessen kun je bijna overal gratis plukken dus doe je voordeel! Let wel op dat je ze niet verward met de Amerikaanse vogelkers. Vlierbessen ontstaan uit de bloemen van vlierbloesem. Vlierbessen...

Like 77

Lees meer

75.655 Bekeken

Perenjam met speculaaskruiden

JAM / CONFITUUR RECEPTEN

Voor dit recept heeft u 3 jampotten nodig van 324 ml. Je kunt ook zelf je eigen speculaaskruiden maken.

18.769 Bekeken

Walnoten drogen

Het voordeel van het drogen (in de voedseldroger) van walnoten is dat deze na 1 jaar nog krokant zijn. Walnoten...

26.328 Bekeken

Koolrabi pekelen

Koolrabi pekelen is gemakkelijk en snel. Het duurt slechts 15 minuten. Hierna laat je het 3 dagen pekelen op kamertemperatuur....

4.501 Bekeken

SOEPGROENTEN DROGEN

Je kunt gemakkelijk soepgroenten drogen. Wil je er groentesoep van maken? Voeg voor onderstaande hoeveelheid 1 liter bouillon toe. (of 1...

8.370 Bekeken

Peren in vin santo (toscaanse dessertwijn)

Een heerlijk recept van Lily Bruggeman. Lilly heeft de tulpglazen van weck van 580 ml gebruikt.

5.125 Bekeken

Mosselkruidenmix zelf maken

Wil je zelf je mosselkruiden maken? Natuurlijk kun je de meeste kruiden kopen in de supermarkt maar je kunt ze...

47.980 Bekeken

Gevulde courgette met salsa

Ik heb de courgette doorgesneden in stukken en uitgehold maar je kunt ze ook in de lengte doorsnijden en uithollen. Het resultaat: Een lekkere gezonde snack. TIP: Heb je zelf...

Like 12

Lees meer

1.761 Bekeken

Tomatensaus met volop groenten

Een ideale tomatensaus met volop groenten. Te gebruiken als saus, basis voor pizza of als bolognaisesaus (voeg dan nog wat gehakt toe). Heb je een van de groenten niet in de...

Like 25

Lees meer

12.136 Bekeken

Bietensap met sinaasappel

Voor het maken van bietensap heb je een kwalitatieve blender nodig zodat je de bieten tot sap kunt blenden. Ik...

2.585 Bekeken

Framaretto jam / Framarettoconfituur

JAM / CONFITUUR RECEPTEN

Ik heb deze week weer een nieuw jamrecept bedacht; Framarettojam. Je raadt het natuurlijk al. Het zijn frambozen met amaretto....

5.024 Bekeken

Wortel- courgettechutney

Deze wortel- courgettechutney is superlekker bij de BBQ of een Mexicaanse of Aziatische maaltijd. Je hebt voor dit recept 4...

9.031 Bekeken

KOMKOMMER PEKELEN

Bereidingstijd:00.15

PEKELEN

Komkommers pekelen is gemakkelijk, het duurt slechts 15 min. Hierna laat je het 3 dagen staan op kamertemperatuur. Als de komkommers 3...

13.034 Bekeken

RADIJSJES PEKELEN

Bereidingstijd:00.15

PEKELEN

Gepekelde radijsjes zijn lekker op brood, in salades, stoofpotjes of als fris tussendoortje. Het bereiden duurt slechts 15 minuten. Hierna...

4.611 Bekeken

Couscous kruiden maken

Couscous kruiden zijn een mengeling van allerlei kruiden. Voor gebruik: Bak ze even aan in boter of olie en meng...

37.597 Bekeken

Cranberry saus met port

Heerlijke zelfgemaakte Cranberry saus! Ik heb gebruik gemaakt van de kleine weckpotten van 250 ml van Kilner.

Like 8

Lees meer

2.397 Bekeken

Chutney van Mango met rode peper

Bereidingstijd:1 uur

Een chutney van mango om je vingers bij af te likken. Hou je niet van pittig? Voeg iets minder rode peper toe.

Like 15

Lees meer

6.258 Bekeken

Kombucha maken met sinaasappel en gember

Kombucha is dé nieuwe trend, je kan het in de meest hippe barretjes vinden, voorzien van de meest fancy flesjes....

21.599 Bekeken

Parmezaan croutons

Deze croutons met parmezaanse kaas zijn gemakkelijk te maken in de oven of de voedseldroger. Bewaar de croutons in een container...

2.590 Bekeken

Rode uienchutney met paprika

IN AZIJN INMAKEN (O.A. CHUTNEY)

Een pittige chutney. Hou je niet van pittig? Laat de rode pepers dan achterwege.

3.434 Bekeken

Kruidenmix voor Spaghetti bolognaise

Maak je eigen kruidenmix voor Spaghetti bolognaise. Ook in dit recept heb je weer knoflookpoeder en uienpoeder nodig. TIP: Droog je...

51.287 Bekeken

Perzik jam met mango / Perzik confituur met mango

JAM / CONFITUUR RECEPTEN

Voor deze heerlijke perzik jam / perzik confituur heb ik gebruik gemaakt van de supermooie lock-eat weckpotten. 1 van 200 ml...

10.334 Bekeken

Paardenbloemsiroop

Tja, probeer je foto’s te maken van je Paardenbloemsiroop en wie komt elke keer even kijken? Je raad het al:...

6.340 Bekeken

Fruitleer van sinaasappel, kiwi en appel

Woensdag 3 april was het studiemiddag waardoor mijn allerliefste neefje Roan heel de dag geholpen heeft met het maken van fruitleer, soep voor opa en lasagne. Fruitleer wordt in een...

Like 19

Lees meer

4.831 Bekeken