• Login
  • Register
Zoeken op de site
  • HOME
  • WECKEN
    • WECKRECEPTEN / INMAAKRECEPTEN
    • INFORMATIE OVER WECKEN
      • HET WECKPROCES
      • EENVOUDIGE UITLEG WECKEN
      • STAP VOOR STAP UITLEG WECKEN
      • INMAKEN IN EEN INMAAKKETEL
      • INMAAKTIJDENTABEL
      • 20 REGELS VAN WECK
      • TRADITIONEEL WECKEN
      • WECKEN IN EEN SNELKOOKPAN
      • WECKEN IN WECKPOTTEN MET SCHROEFDEKSEL
    • WAT HEB JE NODIG?
    • INMAKEN MET ZOETSTOF
    • INMAKEN ZONDER SUIKER
    • GELEISUIKER / CONFITUURSUIKER
  • VOEDSEL DROGEN
    • RECEPTEN VOEDSELDROGER
    • DROGEN VAN VOEDSEL
      • DROGEN VAN VOEDSEL
      • VOEDSEL DROGEN
      • IS VOEDSEL DROGEN GEZOND?
      • VOEDSEL DROGEN MET EEN VOEDSELDROGER
      • WAT KUNT U DROGEN?
      • DROOGTIJDENTABEL VAN VOEDSEL
      • WANNEER IS VOEDSEL VOLDOENDE GEDROOGD?
      • BEWAREN VAN GEDROOGD VOEDSEL
      • ETEN VAN GEDROOGD VOEDSEL
    • VOEDSELDROGERS
      • WAT KOST EEN VOEDSELDROGER PER DROOGBEURT
      • VERGELIJK VOEDSELDROGER SEDONA / EXCALIBUR
      • WAT ZIJN PARAFLEXX SHEETS OF DROOGMATJES
    • HANDBOEK VOEDSEL DROGEN
    • KOKEN MET GEDROOGD VOEDSEL
  • DIV. RECEPTEN
  • OVER ONS
    • OVER ONS
    • WECKENonline in de media
    • WORKSHOP DROGEN VAN VOEDSEL, INMAKEN, WECKEN EN ONTSAPPEN
    • FOTO’S KLANTEN WECKEN ONLINE
    • CONTACT
  • BLOG
  • Naar de webshop
  • HOME
  • WECKEN
    • WECKRECEPTEN / INMAAKRECEPTEN
    • INFORMATIE OVER WECKEN
      • HET WECKPROCES
      • EENVOUDIGE UITLEG WECKEN
      • STAP VOOR STAP UITLEG WECKEN
      • INMAKEN IN EEN INMAAKKETEL
      • INMAAKTIJDENTABEL
      • 20 REGELS VAN WECK
      • TRADITIONEEL WECKEN
      • WECKEN IN EEN SNELKOOKPAN
      • WECKEN IN WECKPOTTEN MET SCHROEFDEKSEL
    • WAT HEB JE NODIG?
    • INMAKEN MET ZOETSTOF
    • INMAKEN ZONDER SUIKER
    • GELEISUIKER / CONFITUURSUIKER
  • VOEDSEL DROGEN
    • RECEPTEN VOEDSELDROGER
    • DROGEN VAN VOEDSEL
      • DROGEN VAN VOEDSEL
      • VOEDSEL DROGEN
      • IS VOEDSEL DROGEN GEZOND?
      • VOEDSEL DROGEN MET EEN VOEDSELDROGER
      • WAT KUNT U DROGEN?
      • DROOGTIJDENTABEL VAN VOEDSEL
      • WANNEER IS VOEDSEL VOLDOENDE GEDROOGD?
      • BEWAREN VAN GEDROOGD VOEDSEL
      • ETEN VAN GEDROOGD VOEDSEL
    • VOEDSELDROGERS
      • WAT KOST EEN VOEDSELDROGER PER DROOGBEURT
      • VERGELIJK VOEDSELDROGER SEDONA / EXCALIBUR
      • WAT ZIJN PARAFLEXX SHEETS OF DROOGMATJES
    • HANDBOEK VOEDSEL DROGEN
    • KOKEN MET GEDROOGD VOEDSEL
  • DIV. RECEPTEN
  • OVER ONS
    • OVER ONS
    • WECKENonline in de media
    • WORKSHOP DROGEN VAN VOEDSEL, INMAKEN, WECKEN EN ONTSAPPEN
    • FOTO’S KLANTEN WECKEN ONLINE
    • CONTACT
  • BLOG
  • Naar de webshop
  • Home
  • FERMENTEREN
Delen

NIEUW IN ONZE WEBSHOP: Set van 2 fermenteerpotten van 1 liter van Kilner

  • FERMENTEREN
  • WECKENonline BLOG
Met de fermenteerpotten van 1 liter van Kilner kunt u op een gemakkelijke manier fermeteren. Maak zelf heerlijke gefermenteerde levensmiddelen vol met vitaminen, mineralen en probiotische culturen. Perfect voor het maken van levende culturen zoals zuurkool, kimchi, augurken en nog veel meer. De...
Like 7
Lees meer
756 Bekeken
Delen

Rijstmeel zelf maken

  • AZIATISCHE KEUKEN
  • FERMENTEREN
  • ZELF MAKEN VAN......
Neem wat ongekookte, rauwe rijst en mix deze in 2 tot 4 minuten fijn in een blender of in het...
2.837 Bekeken
Delen

Notenwijn maken

  • DRANK
  • FERMENTEREN
  • IN ALCOHOL INMAKEN
  • ZELF MAKEN VAN......
  • Nederlands Nederlands
In een woord: HEERLIJK. Sommigen verwarren notenwijn met port. Notenwijn smaakt wel ongeveer hetzelfde maar port wordt gemaakt van druiven en...
59.372 Bekeken
Delen

Kombucha maken met sinaasappel en gember

  • DRANK
  • FERMENTEREN
  • Belgisch Belgisch
  • Nederlands Nederlands
Kombucha is dé nieuwe trend, je kan het in de meest hippe barretjes vinden, voorzien van de meest fancy flesjes....
7.891 Bekeken
Delen

Sriracha maken

  • AZIATISCHE KEUKEN
  • FERMENTEREN
  • SAUZEN MAKEN
  • ZELF MAKEN VAN......
  • Aziatisch Aziatisch
Sriracha is genoemd naar een Thais kuststadje Si Racha. In Thailand heet de saus dan ook Siracha terwijl wij het...
6.050 Bekeken
Delen

Gefermenteerde chilisaus

  • FERMENTEREN
  • Belgisch Belgisch
  • Nederlands Nederlands
Gebruik deze saus met mate als je een gevoelige gehemelte hebt. De frisse, complexe smaak zal u verrassen.
7.541 Bekeken
Delen

Fermenteerset Kilner

  • FERMENTEREN
  • WECKENonline BLOG
De nieuwe fermenteerset van Kilner van 3 liter is een lust voor het oog! De set bestaat uit een glazen...
2.062 Bekeken
Delen

WAT IS CIDERAZIJN?

  • AZIJNEN EN DRESSING MAKEN
  • FERMENTEREN
Wij maken veel in, in azijn. Er zijn veel verschillende soorten azijn. Ciderazijn is er 1 van. Ciderazijn is fruitig want het wordt gemaakt van appels. Appelciderazijn wordt gemaakt door appels te...
Like 2
Lees meer
9.611 Bekeken
Delen

Zuurkool wecken / inmaken

Bereidingstijd:02:00
  • FERMENTEREN
  • GROENTEN WECKEN / GROENTEN INMAKEN
  • Nederlands Nederlands
Als je zelf zuurkool gemaakt hebt kun je deze ook wecken. Zuurkool kan wel eens een bittere smaak krijgen als deze te lang in het vat blijft zitten. Je kunt het...
Like 8
Lees meer
3.995 Bekeken
Delen

Rode kool fermenteren

  • FERMENTEREN
  • Belgisch Belgisch
  • Nederlands Nederlands
Ik heb om deze rode kool te fermenteren als ingrediënt foelie gebruikt maar u kunt ook een theelepel nootmuskaat gebruiken....
16.186 Bekeken
Delen

Kimchi maken (Koreaanse gefermenteerde Chinese kool)

  • AZIATISCHE KEUKEN
  • FERMENTEREN
  • GROENTE RECEPTEN
    Dit recept resulteert in 1 pot kimchi van 250 ml. Het recept komt uit het boek; Ingemaakt van Els en...
    12.338 Bekeken
    Delen

    Uien fermenteren

    • FERMENTEREN
    • Nederlands Nederlands
    Fermenteren werkt in mijn ogen het beste in een originele weckpot van WECK door het systeem van de inmaakring en...
    10.754 Bekeken
    Delen

    Cake maken zonder boter maar met wei

    • EIER RECEPTEN
    • FERMENTEREN
    • TAARTEN / CAKE & QUICHE
    • Nederlands Nederlands
    Cake zonder boter bevat natuurlijk minder vet en is heel gemakkelijk te maken. U heeft ipv boter, wei nodig. Wei kunt...
    3.287 Bekeken
    Delen

    Yoghurt maken in de voedseldroger

    Bereidingstijd:12:00
    • FERMENTEREN
    • KOKEN MET GEDROOGD VOEDSEL
    • VOEDSEL DROGEN
    • ZELF MAKEN VAN......
    • Nederlands Nederlands
    Yoghurt maken is heel gemakkelijk in de voedseldroger. Het enige wat je nodig hebt is UHT melk en yoghurt met...
    5.666 Bekeken
    Delen

    Mayonaise fermenteren / wei maken

    • FERMENTEREN
    • KOOKTIPS
    • WECKENonline BLOG
    • Nederlands Nederlands
    Mayonaise fermenteren is gemakkelijk. Maak zelf mayonaise en voeg 2 eetlepels wei toe. Wei is een bijproduct van het maken van...
    6.239 Bekeken
    Delen

    FERMENTEREN

    • FERMENTEREN
    Fermenteren wat is het? Wij hebben meerdere recepten op onze site staan zoals appelazijn, notenwijn, yoghurt en zuurkool maken waarin wij fermenteren maar hebben eigenlijk er nog nooit een artikel...
    Like 7
    Lees meer
    2.958 Bekeken
    Delen

    ZUURKOOL IS ZOUT

    • FERMENTEREN
    • WECKENonline BLOG
    Zuurkool is niet zoutarm dat is zeker. Op veel sites lees je dat dit wel het geval is. Zuurkool maken is gemakkelijk maar u moet opletten als u geen (of weinig) zout...
    Like 5
    Lees meer
    4.728 Bekeken
    Delen

    Zuurkool maken

    • FERMENTEREN
    • ZELF MAKEN VAN......
    • Nederlands Nederlands
    De gemakkelijkste manier om zuurkool te maken is met een zuurkoolpot. Zuurkool is gesneden kool die gefermenteerd wordt door de inwerking van de...
    24.266 Bekeken
    Delen

    Appelazijn zelf maken

    • AZIJNEN EN DRESSING MAKEN
    • FERMENTEREN
    • ZELF MAKEN VAN......
    • Nederlands Nederlands
    Van de schillen en klokhuizen van appels kunt u zelf appelazijn maken. Wat u met appelazijn allemaal kunt doen leest...
    30.927 Bekeken

    OVER ONS

    OVER ONS

    Welkom bij WECKEN online. De receptensite: WECKENonline.eu en de webshop: WECKENonline.com zijn ontstaan vanuit de pure passie voor het conserveren van voedsel en koken.
    Claudia Kuyken & Gerrit Lavrijsen

    SCHRIJF U IN VOOR ONZE NIEUWSBRIEF

    Ad

    KIES EEN CATEGORIE

    Populairste recepten

    • Augurken inmakenAugurken inmaken (284.280)
    • Babi pangang makenBabi pangang maken (154.344)
    • Jam maken zonder suiker / Confituur maken zonder suikerJam maken zonder suiker / Confituur maken zonder suiker (114.541)
    • GRATIS ETIKETTEN MAKEN VOOR JE WECKPOTTEN EN FLESSENGRATIS ETIKETTEN MAKEN VOOR JE WECKPOTTEN EN FLESSEN (101.092)
    • Courgette met uien inmakenCourgette met uien inmaken (93.584)
    • Bloemkoolsausje makenBloemkoolsausje maken (90.513)
    • DruivenjamDruivenjam (75.902)
    • Komkommers inmakenKomkommers inmaken (62.883)
    • Perenconfituur / PerenjamPerenconfituur / Perenjam (60.273)
    • Notenwijn makenNotenwijn maken (59.372)
    • Zoete augurken inmakenZoete augurken inmaken (55.485)
    • Crema di limoncello makenCrema di limoncello maken (54.403)

    SNEL NAAR:

    • HET WECKPROCES
    • WAT HEB JE NODIG?
    • STAP VOOR STAP UITLEG WECKEN
    • DROGEN VAN VOEDSEL
    • VOEDSEL DROGEN
    • VOEDSEL DROGEN MET EEN VOEDSELDROGER
    • IS VOEDSEL DROGEN GEZOND?
    • 20 REGELS VAN WECK
    • WECKEN IN WECKPOTTEN MET SCHROEFDEKSEL
    • RECEPTEN VOEDSELDROGER
    • WECKRECEPTEN / INMAAKRECEPTEN
    • ZOEKEN OP INGREDIËNT
    • ANDERE RECEPTEN / KOKEN MET WECKEN online
    • HANDBOEK VOEDSEL DROGEN
    • KOKEN MET GEDROOGD VOEDSEL
    • FOTO’S KLANTEN WECKENonline
    • WECKENonline in de media
    • INMAKEN IN EEN INMAAKKETEL
    • TRADITIONEEL WECKEN
    • WECKEN IN EEN SNELKOOKPAN
    • INMAKEN MET ZOETSTOF
    • WAT KUNT U DROGEN?
    • WAT KOST EEN VOEDSELDROGER PER DROOGBEURT
    • INMAAKTIJDENTABEL
    • INMAKEN ZONDER SUIKER
    • GELEISUIKER / CONFITUURSUIKER
    • DROOGTIJDENTABEL VAN VOEDSEL
    • EENVOUDIGE UITLEG WECKEN
    • BEWAREN VAN GEDROOGD VOEDSEL
    • ETEN VAN GEDROOGD VOEDSEL
    • VERGELIJK VOEDSELDROGER SEDONA / EXCALIBUR
    • WAT ZIJN PARAFLEXX SHEETS OF DROOGMATJES
    • VOEDSELDROGERS
    • INFORMATIE OVER WECKEN
    • BENODIGDHEDEN WECKEN
    • GELEISUIKER / CONFITUURSUIKER
    • Naar de webshop van WECKENonline
    • WECKENonline BLOG

    RECEPTEN WECKENonline | ALL RIGHTS RESERVED | © 2005-2020