0 0
Paardenbloemsiroop

Deel dit recept op je sociaal netwerk:

Of u kunt de url kopiëren en delen

Ingrediënten

1 liter Water
150 Paardenbloemen
1 Sinaasappel
350 gram Rietsuiker

Paardenbloemsiroop

Speciale diëten
  • Glutenvrij
  • Lactosevrij
  • Vegetarisch
  • Gemakkelijk

Instructies

Tja, probeer je foto’s te maken van je Paardenbloemsiroop en wie komt elke keer even kijken? Je raad het al: De WECKENonline hond: Kelte.
Dit recept resulteert in 2 flesjes Paardenbloemsiroop van 200 ml.

Stappen

1
Gedaan

Pluk ongeveer 150 paardenbloemen.
Knip de groene 'kontjes' van paardenbloemen af.

2
Gedaan

Was de blaadjes goed af en doe ze in een pan en voeg 1 liter water toe.

3
Gedaan

Pel een sinaasappel en snij deze in schijfjes.
Doe ze bij de blaadjes en het water.

4
Gedaan

Breng het mengsel aan de kook en laat het zachtjes doorkoken gedurende 10 minuten.
Laat het mengsel afgedekt 1 dag trekken.

5
Gedaan

Vang de volgende dag het sap op door de blaadjes er uit te zeven.
Voeg de suiker toe aan het overblijvende water en breng het aan de kook.
Laat de siroop inkoken tot de helft.

6
Gedaan

Vul gesteriliseerde flesjes met de hete paardenbloemsiroop.

7
Gedaan

In oude kruidenboeken wordt de paardenbloem beschreven als een soort andijvie.
Consumptie van het blad in het voorjaar zou 'het bloed zuiveren'.

Paardenbloemengelei
Vorige
Paardenbloemengelei
Perzik jam Perzik confituur maken met mango
Volgende
Perzik jam met mango / Perzik confituur met mango