0 0
Framaretto jam / Framarettoconfituur

Deel dit recept op je sociaal netwerk:

Of u kunt de url kopiëren en delen

Framaretto jam / Framarettoconfituur

Speciale diëten
  • Glutenvrij
  • Lactosevrij
  • Vegetarisch
  • Gemiddeld

Instructies

Ik heb deze week weer een nieuw jamrecept bedacht; Framarettojam. Je raadt het natuurlijk al. Het zijn frambozen met amaretto. In 1 woord: Jammie……
Je hebt 4 jampotten nodig van 324 ml.  Ik heb de Le Parfait jampotten gebruikt.

Stappen

1
Gedaan

Was de frambozen en laat deze uitlekken in een vergiet.

2
Gedaan

Doe de frambozen met het citroensap en de amaretto in een hoge pan en roer goed.
Breng de frambozen langzaam aan de kook en laat deze 10 minuten op een zacht vuur pruttelen.
Houd je niet van pitjes in de frambozen?
Duw de frambozen dan door een fijnmazige vergiet of zeef.

3
Gedaan

Voeg de geleisuiker toe en roer goed door.
Breng de jam opnieuw aan de kook en laat de jam op een hoog vuur 4 minuten koken. (of volg de instructies op de verpakking van de geleisuiker als deze anders zijn)

4
Gedaan

VUL DE JAMPOTTEN

Schuim de jam af (indien nodig) en vul de gesteriliseerde jampotten zo hoog mogelijk met de hete jam.
Gebruik een trechter om morsen te voorkomen.
Sluit de jampotten meteen en zet ze voor 5 minuten omgekeerd op tafel.
Draai ze na 5 minuten terug om en laat ze afkoelen.

Appel-moerbeijam
Vorige
Appel- moerbeijam / Appel moerbeimarmelade
Gekonfijte champignons zelf maken
Volgende
Gekonfijte champignons