Instructies
Vlierbessen kun je bijna overal gratis plukken dus doe je voordeel! Let wel op dat je ze niet verward met de Amerikaanse vogelkers. Vlierbessen ontstaan uit de bloemen van vlierbloesem. Vlierbessen zijn niet geschikt om te plukken en direct op te eten omdat ze de stof sambunigrine bevatten, die door koken onschadelijk wordt gemaakt.. Maar gekookt zijn vlierbessen wel eetbaar en geschikt om allerlei heerlijke recepten mee te maken.
Stappen
|
1
Gedaan
|
Pluk de vlierbessen en rits de bessen van de steeltjes. |
|
2
Gedaan
|
Breng het water aan de kook. |
|
3
Gedaan
|
Voeg de vlierbessen toe en breng het water weer aan de kook. |
|
4
Gedaan
|
Doe het vlierbessensap weer terug in de pan (zonder deksel) en voeg de suiker toe. |
|
5
Gedaan
|
VLIERBESSENSIROOP WECKEN?Vul gesteriliseerde sapflessen tot 1 tot 1,5 cm onder de rand. |
