Instructies
Ik heb de courgette doorgesneden in stukken en uitgehold maar je kunt ze ook in de lengte doorsnijden en uithollen.
Het resultaat: Een lekkere gezonde snack. TIP: Heb je zelf een voedseldroger? Maak dan je eigen broodkruim (paneermeel) door oud brood te drogen en fijn te mixen in de blender.
Stappen
1
Gedaan
|
Verwarm de oven voor op 230 graden. |
2
Gedaan
|
Hol de courgette uit en schep met een theelepel het vruchtvlees eruit. |
3
Gedaan
|
MAAK DE SALSADuw op het vruchtvlees zodat er zoveel mogelijk vocht uit is. |
4
Gedaan
|
Snijd de tomaatjes in vieren, plet ze een beetje met een vork en voeg ze toe. |
5
Gedaan
|
Rooster de pijnboompitten en voeg ze ook toe aan het vruchtvlees van de courgette. |
6
Gedaan
|
VUL DE COURGETTESmeer de courgette in met een beetje olijfolie en vul ze met het mengsel. |
7
Gedaan
|
Zet de courgettes in de voorverwarmde oven en laat ze 15 tot 20 minuten bakken. |