Cuisine: Nederlands

Witte kool wecken

GROENTEN WECKEN / GROENTEN INMAKEN

Van witte kool kun je zuurkool maken maar je kunt deze ook perfect wecken.

Like 21

Lees meer

11.127 Bekeken

Appelthee en appelsap maken

Gooi uw appelschillen niet weg maar droog ze en maak appelthee en appelsap! Dit recept komt uit het boek: Koken...

12.822 Bekeken

Vlierbessensap / Vlierbessensiroop

Vlierbessen kun je bijna overal gratis plukken dus doe je voordeel! Let wel op dat je ze niet verward met...

75.657 Bekeken

Appelchutney met bosvruchten

Bereidingstijd:01:30

IN AZIJN INMAKEN (O.A. CHUTNEY)

Nederlands

Voor dit recept heeft u 4 weckpotten van 1/2 liter nodig. Wij hebben de leuke weckpottten van Kilner gebruikt. Wij...

4.160 Bekeken

Perenjam met speculaaskruiden

JAM / CONFITUUR RECEPTEN

Voor dit recept heeft u 3 jampotten nodig van 324 ml. Je kunt ook zelf je eigen speculaaskruiden maken.

18.773 Bekeken

Walnoten drogen

Het voordeel van het drogen (in de voedseldroger) van walnoten is dat deze na 1 jaar nog krokant zijn. Walnoten...

26.334 Bekeken

Koolrabi pekelen

Koolrabi pekelen is gemakkelijk en snel. Het duurt slechts 15 minuten. Hierna laat je het 3 dagen pekelen op kamertemperatuur....

4.502 Bekeken

SOEPGROENTEN DROGEN

Je kunt gemakkelijk soepgroenten drogen. Wil je er groentesoep van maken? Voeg voor onderstaande hoeveelheid 1 liter bouillon toe. (of 1 liter water met 2 bouillonblokjes) en kook de soep voor...

Like 11

Lees meer

8.373 Bekeken

Blauwe bessen ontsappen

ONTSAPPEN EN SAP MAKEN

Nederlands

Blauwe bessen kunt u bijna overal plukken tussen half juli en eind september. Als u zelf de bessen plukt bij een teler kosten ze vaak rond de 3 euro per kilo. Blauwe...

Like 13

Lees meer

9.676 Bekeken

Peren in vin santo (toscaanse dessertwijn)

Een heerlijk recept van Lily Bruggeman. Lilly heeft de tulpglazen van weck van 580 ml gebruikt.

5.127 Bekeken

Crema di limoncello maken

Nederlands

Crema di limoncello, ook Limoncello cream genoemd, is gemakkelijk te maken met jawel: melk. En het is echt veel te...

88.156 Bekeken

Mosselkruidenmix zelf maken

Wil je zelf je mosselkruiden maken? Natuurlijk kun je de meeste kruiden kopen in de supermarkt maar je kunt ze...

47.998 Bekeken

Gevulde courgette met salsa

Ik heb de courgette doorgesneden in stukken en uitgehold maar je kunt ze ook in de lengte doorsnijden en uithollen....

1.762 Bekeken

Tomatensaus met volop groenten

Een ideale tomatensaus met volop groenten. Te gebruiken als saus, basis voor pizza of als bolognaisesaus (voeg dan nog wat...

12.142 Bekeken

Bietensap met sinaasappel

Voor het maken van bietensap heb je een kwalitatieve blender nodig zodat je de bieten tot sap kunt blenden. Ik...

2.586 Bekeken

Framaretto jam / Framarettoconfituur

JAM / CONFITUUR RECEPTEN

Ik heb deze week weer een nieuw jamrecept bedacht; Framarettojam. Je raadt het natuurlijk al. Het zijn frambozen met amaretto. In 1 woord: Jammie…… De hoeveelheden in dit recept resulteren...

Like 19

Lees meer

5.025 Bekeken

Wortel- courgettechutney

Deze wortel- courgettechutney is superlekker bij de BBQ of een Mexicaanse of Aziatische maaltijd. Je hebt voor dit recept 4 jampotten nodig van 720 ml.

Like 22

Lees meer

9.032 Bekeken

Tomatenjam / Tomatenconfituur

Bereidingstijd:00:25

JAM / CONFITUUR RECEPTEN

Nederlands

Tomatenjam zou u nog eens kunnen verrassen. Het is heerlijk! Dit tomatenjam recept is gemaakt voor ongeveer 5 jampotjes van 230...

45.703 Bekeken

Tian maken (Courgette, aubergine en tomaten)

Bereidingstijd:01:20

Nederlands

Een tian wordt gemaakt in een vuurvaste ovenschaal. De groenten worden in laagjes gelegd. Daarna gaat de tian voor een...

4.380 Bekeken

Courgette met kruiden inmaken

Bereidingstijd:20 minuten

Nederlands

Dit recept voor courgette inmaken is gemaakt met 3 kilo courgette waardoor er 6 jampotten van 440 ml gevuld kunnen...

34.162 Bekeken

Rabarberchutney

Bereidingstijd:02:45

Nederlands

Weet je niet wat je met al je rabarber moet doen? Een rabarberchutney, zo gemaakt!

11.903 Bekeken

Rabarber inmaken en rabarberlimonade maken

Bereidingstijd:00:45

Nederlands

Als u rabarber inmaakt dan kunt u ook meteen rabarberlimonade maken.

26.277 Bekeken

Dennenappel druppel

Nederlands

U kunt de dennenappels die nodig zijn voor dit recept 2 dagen laten drogen in de zon of 4 uur...

11.158 Bekeken

Komkommers pekelen is gemakkelijk, het duurt slechts 15 min. Hierna laat je het 3 dagen staan op kamertemperatuur. Als de komkommers 3 dagen gepekeld hebben vervang je het best het neteldoekje door...

Like 16

Lees meer

13.040 Bekeken