Kweeperen relish
Relish kan gemaakt worden van fruit, groenten of kruiden. Het wordt vooral als smaakmaker in de keuken gebruikt.Met dit recept kun je 5 jampotten van 240 ml vullen.
Artikelen door Entrypoint
Kokosmelk gojibessen smoothie
Deze smoothie kan ook in een andere blender gemaakt worden dan de Vitamix!
Zelf cajunkruiden maken en daarmee een heerlijke saus
Cajunkruiden kun je gemakkelijk zelf maken. Dat is zeker goedkoper dan een potje uit de winkel en veel lekkerder……. Ik heb kip gebruikt in het recept maar u kunt bv ook koteletten of een ander soort vlees gebruiken. Deze keer had ik geen paprika’s maar normaal voeg ik 1 rode en 1 groene paprika toe.
Gemarineerde Oosterse kipfilet
Dit recept kan in de slowcooker of kookpan gemaakt worden en kan ook geweckt of ingevroren worden.
Mosselen in lookroom
Toch jammer, VTM koken en zelfs Piet Huysentruyt maken de fout om als ingrediënt voor mosselen in lookroom gewone room te gebruiken. Gebruik culinaire room met een vetgehalte van 20%. Daardoor gaat je saus niet schiften. Ik heb de mosselen in een koekenpan gekookt maar je kunt ook een grote kookpan gebruiken. Gebruik altijd een […]
Appelcake met gedroogde appelschijfjes
Een appelcake met verse appels is vaak te nat. Maak deze met gedroogde appelschijfjes en het resultaat zal veel beter zijn. Het recept komt uit het boek: Koken met gedroogd voedsel.
Tomatenrelish
Deze tomatenrelish is heerlijk bij een hamburger of op een stukje vlees of vis.
Volg ons
