Cuisine: Nederlands

Fermenteren werkt in mijn ogen het beste in een originele weckpot van WECK door het systeem van de inmaakring en klemmen. Zodra het fermentatieproces op gang gekomen is sluit u...

Like 24

Lees meer

18.748 Bekeken

Tomatensoep inmaken (glutenvrij)

Bereidingstijd:01:00

SOEP WECKEN / SOEP INMAKEN

Nederlands

Tomatensoep maak ik altijd in (ik moet natuurlijk zeggen: “weck ik”) voor mijn nichtje die glutenvrij moet eten. Als ze...

4.696 Bekeken

Appels drogen met een infrarood droogoven

Bereidingstijd:09:00

FRUIT DROGEN

Nederlands

In een woord: Heerlijk. Ik heb de appelpartjes gedroogd in een voedseldroger op de infrarood stand en moet zeggen dat ik...

3.424 Bekeken

Aardbeienlikeur en dronken aardbeien

Nederlands

Een heerlijk gevoel krijg ik altijd als mijn eerste aardbeien weer te plukken zijn. Deze heb ik toch maar even...

15.545 Bekeken

Appellikeur maken

Nederlands

Ik heb deze appellikeur gemaakt door appelsap te maken met een slowjuicer maar u kunt ook een sapcentrifuge gebruiken. Dit...

50.152 Bekeken

Uien, port en tijmjam

Bereidingstijd:01:00

JAM / CONFITUUR RECEPTEN

Nederlands

Deze uienjam is heerlijk op de boterham maar ook te gebruiken om je sauzen of jus een heerlijke smaak te...

5.086 Bekeken

Koude pasta met courgette-tomatenchutney

Bereidingstijd:00:10

Nederlands

Heb je onze courgette-tomatenchutney gemaakt? Maak dan in een handomdraai een heerlijke koude pasta. Wat je extra nodig hebt is...

2.656 Bekeken

Grove mosterd maken

ZELF MAKEN VAN......

Nederlands

Grove mosterd is net zo gemakkelijk te maken als gewone mosterd. Ik vind de mosterd persoonlijk zo puur natuur heel lekker maar voeg naar smaak honing of bv 50 gram...

Like 21

Lees meer

7.980 Bekeken

Ansjovisboter maken

Bereidingstijd:00:04

Nederlands

Ansjovisboter is zo gemaakt. Ik maak het meestal als ik ansjovis over heb na het maken van mijn remouladesaus.

Like 4

Lees meer

4.922 Bekeken

Kersenjam met balsamicoazijn

Bereidingstijd:00:25

JAM / CONFITUUR RECEPTEN

Nederlands

Heerlijk, deze kersenjam met balsamicoazijn. Ik eet de jam vaak op een stokbroodje met brie.

3.589 Bekeken

Cake maken zonder boter maar met wei

Nederlands

Cake zonder boter bevat natuurlijk minder vet en is heel gemakkelijk te maken. U heeft ipv boter, wei nodig. Wei kunt...

8.301 Bekeken

Remouladesaus maken

Bereidingstijd:00:04

Nederlands

Remouladesaus maken is gemakkelijk. De basis is onze 30 seconden mayonaise. Deze remouladesaus is in 3 minuten klaar. Zorg ervoor dat...

2.847 Bekeken

Tartaarsaus maken

Nederlands

Tartaarsaus maken met onze 30 seconden mayonaise! Deze tartaarsaus is in 3 minuut klaar. Een verreiste: Zorg ervoor dat uw ingrediënten...

2.715 Bekeken

Maak je eigen pineut

Nederlands

Een pineut zelf maken is heel gemakkelijk en veel goedkoper dan in de winkel. Het is ook leuk om cadeau...

3.984 Bekeken

Yoghurt maken in de voedseldroger

Bereidingstijd:12:00

Nederlands

Yoghurt maken is heel gemakkelijk in de voedseldroger. Het enige wat je nodig hebt is UHT melk en yoghurt met...

10.207 Bekeken

Mayonaise maken (supersnel)

Bereidingstijd:00:00:30

Nederlands

Heel gemakkelijk mayonaise maken? In 30 seconden tover je een zelfgemaakte mayonaise op tafel en het is ook goedkoop; onze kostprijs voor 330 ml was: 0,42 euro. Je hebt er...

Like 29

Lees meer

20.311 Bekeken

Mayonaise fermenteren / wei maken

Nederlands

Mayonaise fermenteren is gemakkelijk. Maak zelf mayonaise en voeg 2 eetlepels wei toe. Wei is een bijproduct van het maken van kaas, kwark of yoghurt hangop. Het bevat bacteriën die...

Like 19

Lees meer

13.139 Bekeken