0 0
Tartaarsaus maken

Deel dit recept op je sociaal netwerk:

Of u kunt de url kopiƫren en delen

Ingrediƫnten

1 Ei
1 theelepel Azijn
1 eetlepel Citroensap
250 ml Zonnebloemolie
1/2 theelepel Zout
mespuntje Suiker
10 gram Zilveruitjes
10 gram Kappertjes
2 eetlepels Peterselie
2 eetlepels Kervel

Tartaarsaus maken

Speciale diƫten
  • Glutenvrij
  • Vegetarisch
Soort keuken
  • Aantal personen 0
  • Gemakkelijk

Instructies

Tartaarsaus maken met onze 30 seconden mayonaise! Deze tartaarsaus is in 3Ā minuut klaar. Een verreiste: Zorg ervoor dat uw ingrediĆ«nten op kamertemperatuur zijn! Dit recept resulteert in ongeveer 330 ml tartaarsaus. Wilt u de tartaarsaus langer houdbaar maken. Fermenteer deze dan. Volg het recept van mayonaise fermenteren.

Stappen

1
Gedaan

Doe het ei, azijn, citroensap, zonnebloemolie, zout en suiker in de beschreven volgorde in een diepe smalle kom.
Ik gebruik altijd de maatbeker van mijn staafmixer.

2
Gedaan

Zet de staafmixer op de bodem van de kom of maatbeker.
Start de staafmixer en houd deze 5 seconden op de bodem van de kom of maatbeker.

3
Gedaan

Haal de staafmixer heel langzaam omhoog en ga heel langzaam met de staafmixer 4 keer van boven naar beneden en omgekeerd.
En de mayonaise is klaar.

4
Gedaan

Hak de uitjes, kappertjes, peterselie en kervel fijn en voeg dat toe aan de mayonaise.
Roer goed door en u heeft een heerlijke tartaarsaus.

Pineutje maken
Vorige
Maak je eigen pineut: Claudia’s orange’je
Remouladesaus maken
Volgende
Remouladesaus maken