Als u peterselieolie wilt bewaren droog de peterselie dan in de voedseldroger of op lage temperatuur in de oven. Verse blaadjes peterselie of verse knoflook mag u gebruiken maar dan moet u de peterselieolie binnen een paar dagen nuttigen. Knoflook bewaren in olie kan leiden tot botulisme en verse peterselie wordt na een aantal dagen rot. […]
Dit heerlijk recept kun je zowel warm als koud serveren.Je kan ook makkelijk je eigen kruidenolie maken maar je kan ook gewoon olijfolie gebruiken in dit recept.
Bieslook kunt u het beste invriezen in een klein weckpotje of plastic potje. Wij gebruiken voor kruiden zoals bieslook altijd het potje van WECK van 80 ml. Het belangrijkste bij het invriezen van bieslook is dat uw bieslook goed droog is. Wij zetten elk jaar een aantal grote bossen bieslook in de tuin, onder het […]
Een heerlijke cocktail…
Gebruik kleine weckpotjes om je amuses, voor- of nagerechten in te serveren. Altijd leuk!Waag je misschien ook eens aan het zelf maken van je yoghurt.
Citroenhoning is lekker om zo van te snoepen of om in een kopje thee te mengen.
Echt heerlijk bij de BBQ of gewoon als hoofdgerecht. Je kunt ook nog scampi of andere vis toevoegen aan de salade.
U kunt ook aardbeien invriezen in weckpotjes. U kunt met bevroren aardbeien drankjes en smoothies maken en veel meer…. zoals bijvoorbeeld een aardbeien-kwarktaart.
Wist je dat je best je snijplank insmeert met olijf- of zonnebloemolie vooraleer je er rode pepers op verwerkt? Zo voorkom je dat de pikante smaak en geur van de pepers in de plank trekken. Gebruik simpelweg wat keukenpapier om de olie op de snijplank te wrijven en wrijf daarna de overtollige olie weg […]
