Guacamole kun je maken met een verse rode peper ipv tabasco, maar omdat ik deze niet altijd in huis heb gebruik ik tabasco of een mespuntje gedroogde chilivlokken. In het originele Mexicaanse recept wordt een sjalot gebruikt, hiervoor heb ik een kleine ui gebruikt omdat ik dat veel lekkerder vindt. Ik prak de guacamole altijd met een […]
Deze heerlijke wortelsalade smaakt geweldig bij de BBQ.
Maak dit recept nog lekkerder door zelf de cranberry compote te maken.In dit gerecht gebruiken wij een Bordeaux rode wijn.
Een heerlijke courgettesoep die makkelijk te maken is! We raden niet aan om deze soep te wecken.
Het is weer tijd om brandnetels te plukken, daarom hebben we een heerlijke smoothie gemaakt. Heeft u een voedseldroger? Pluk dan nu uw brandnetels (de toppen) en droog ze. Op deze manier kunt u het hele jaar genieten van deze brandnetel smoothie, brandnetelthee, brandnetelsoep of brandnetelpuree. Als je gedroogde brandnetels gebruikt; tel dan de toppen om […]
Ik ben al geruime tijd bezig met mijn nieuwe boek: Koken met gedroogd voedsel deel 2 en wil jullie een nieuw heerlijk ECHT zoet recept niet onthouden. Ook al heeft u geen voedseldroger kunt u dit recept maken. Droog de appelschijfjes dan in de oven.
Cocktailsaus zelf maken is gemakkelijk, goedkoper en veel lekkerder dan cocktailsaus uit een potje. Ik maak het niet teveel want ik blijf ervan snoepen. Dit recept resulteert in iets meer dan 300 ml cocktailsaus en is net zolang houdbaar als de houdbaarheidsdatum van de door u gebruikte mayonaise en tomatenketchup in dit recept. Wil je alles […]
Dit makkelijke recept om asperges klaar te maken is een must-have tijdens het aspergeseizoen!Serveer de asperges met dit lekkere aspergesausje.
Voor deze aardappelsalade kun je ook ingemaakte aardappelen gebruiken. Snijd ze in blokjes en sla stap 1 en 2 meteen over.Je kan het loof van ui ook vervangen door lente-ui.
