Uien

Loof van uien invriezen

INVRIEZEN VAN VOEDSEL

Ik zet elk voorjaar rond eind april ongeveer 12 uien dicht bij elkaar en oogst het loof van de uien. De ui zelf gooi ik weg. Een zakje uienbollen is...

Like 12

Lees meer

10.167 Bekeken

Uien invriezen

INVRIEZEN VAN VOEDSEL

De uien pelt u en snijdt u fijn. Dompel ze dan even in een klein beetje olijfolie om ijsvorming in...

11.267 Bekeken

Uien- ananas chutney

IN AZIJN INMAKEN (O.A. CHUTNEY)

Voor deze ananas chutney heeft u jampotjes nodig met een inhoud van totaal 750 gram. Ik heb kleine potjes gebruikt...

2.245 Bekeken

Tomatensaus met rode peper, paprika en ui

Rode pepers brengen extra pit in deze tomatensaus waarin ook paprika gebruikt wordt. Ik heb de tomatensaus geweckt in weckpotten van...

14.220 Bekeken

Appelchutney met paprika, ui en rozijnen

Een overheerlijke appelchutney met paprika, ui en rozijnen, die maak je met dit recept. Voor dit recept heb je 6...

6.300 Bekeken

Griekse rode uien

Grieks

Recept voor 3 weckpotten van 250 ml. Heerlijk bij een Grieks stukje vlees.

8.059 Bekeken

Witlofjam – witloofconfituur

JAM / CONFITUUR RECEPTEN

Nederlands

Een verrassend lekkere combinatie; witlofjam! De jam blijft iets lopend in dit recept. Maar meer geleisuiker komt de smaak niet ten...

3.961 Bekeken

Uien fermenteren

FERMENTEREN

Nederlands

Fermenteren werkt in mijn ogen het beste in een originele weckpot van WECK door het systeem van de inmaakring en klemmen. Zodra het fermentatieproces op gang gekomen is sluit u...

Like 24

Lees meer

18.735 Bekeken

Uien, port en tijmjam

Bereidingstijd:01:00

JAM / CONFITUUR RECEPTEN

Nederlands

Deze uienjam is heerlijk op de boterham maar ook te gebruiken om je sauzen of jus een heerlijke smaak te geven. Voeg een paar eetlepels toe aan je zelfgemaakte saus...

Like 17

Lees meer

5.085 Bekeken