Artikelen door Entrypoint

Peterselie fijnsnijden in de vitamix

Om peterselie fijn te snijden in de Vitamix pluk je de peterselie op een warme zomerdag in de late namiddag. Zo weet je zeker dat de peterselie droog is. Dit recept is gemaakt voor krulpeterselie. Als de peterselie fijngesneden is kun je deze drogen in de voedseldroger of bewaren in de diepvries. Zorg ervoor, voordat […]

Aardbeien invriezen

Het invriezen van aardbeien doen wij altijd in een ijsblokjesvorm of in weckpotjes. U kunt met bevroren aardbeien drankjes en smoothies maken en veel meer…. Deze aardbeienblokjes zijn ook lekker als een mini-ijsje voor kinderen. U kunt dan stokjes in de aardbeienmoes steken. Laat daarvoor de aardbeienmoes eerst wel een aantal uren vriezen anders vallen uw stokjes om. […]

, ,

Dennenappellikeur

Dennenappels kunnen voor veel doeleinden gebruikt worden. Ze bevatten een heel hoog gehalte aan vitamine E maar zijn ook rijk aan vitamine C. Deze dennenappellikeur is een heerlijk likeurtje voor bij de koffie. Kies de juiste dennenappels. Het zijn de dennenappels van de grove den. Deze dennenappels zijn in het begin groen en worden later […]

Boter inmaken

Boter kun je niet inmaken of wecken. Maar je kunt wel vlees of ander voedsel in boter bakken en dan het vlees of het voedsel dat in boter gebakken is, inmaken of wecken. Zorg er altijd voor dat je in te maken product zo weinig mogelijk boter bevat. Daarmee bedoelen we: Als je bv bolognaisesaus […]