Citroenpoeder maken
Vervang citroenzeste gemakkelijk door citroenpoeder in recepten.
Artikelen door Entrypoint
Citroenmelisse drogen
Citroenmelisse moet je drogen voor het kruid in bloei staat zodat de waardevolle stoffen en het aroma bewaard blijven.
Brandnetelpoeder maken
Pluk de toppen (dat zijn de top en de 2 blaadjes eronder) van de brandnetels. Gebruik altijd handschoenen om de brandnetels te plukken! Door het drogen in de voedseldroger verliezen brandnetels hun brandharen terwijl de goede eigenschappen van de brandnetels bewaard blijven. Meng het brandnetelpoeder door roomkaas voor een heerlijke dip!
Zongedroogde tomaten maken
Maak deze zongedroogde tomaten maximaal enkele dagen vooraf. Knoflook in olie bewaren kan tot botulisme leiden. Let er daarom goed op om de tomaten niet langer dan een paar dagen in de koelkast te laten staan.
Witte kool drogen
Gebruik gedroogde witte kool als soep- of wokgroenten.
Tomatenpuree drogen
Je kunt de tomatenpuree kruiden naar smaak met bv. basilicum, marjolein, knoflookpoeder, Provençaalse kruiden of tijm.Serveer deze tomatenpuree als saus bij verse pasta. Heerlijk!
Tomaten met kruiden drogen
Je kunt zowel verse als gedroogde kruiden gebruiken. Tomaten zijn lekker met knoflook, basilicum, oregano of salie.
Tomaten drogen
Je kan de tomaten zo drogen of je kunt ze ook met verse kruiden in de voedseldroger zetten. Tomaten die goed rijp zijn drogen het best.Met gedroogde tomaten kun je makkelijk soep, tapenade, tomatensaus, etc. maken.
Volg ons
