Artikelen door Entrypoint
Knoflook drogen
Bewaar de gedroogde knoflook of het knoflookpoeder in goed afsluitbare potten. Zo is het tot zeker 1 jaar houdbaar.
Citroenpoeder maken
Vervang citroenzeste gemakkelijk door citroenpoeder in recepten.
Citroenmelisse drogen
Citroenmelisse moet je drogen voor het kruid in bloei staat zodat de waardevolle stoffen en het aroma bewaard blijven.
Brandnetelpoeder maken
Pluk de toppen (dat zijn de top en de 2 blaadjes eronder) van de brandnetels. Gebruik altijd handschoenen om de brandnetels te plukken! Door het drogen in de voedseldroger verliezen brandnetels hun brandharen terwijl de goede eigenschappen van de brandnetels bewaard blijven. Meng het brandnetelpoeder door roomkaas voor een heerlijke dip!
Zongedroogde tomaten maken
Maak deze zongedroogde tomaten maximaal enkele dagen vooraf. Knoflook in olie bewaren kan tot botulisme leiden. Let er daarom goed op om de tomaten niet langer dan een paar dagen in de koelkast te laten staan.
Witte kool drogen
Gebruik gedroogde witte kool als soep- of wokgroenten.
Tomatenpuree drogen
Je kunt de tomatenpuree kruiden naar smaak met bv. basilicum, marjolein, knoflookpoeder, Provençaalse kruiden of tijm.Serveer deze tomatenpuree als saus bij verse pasta. Heerlijk!
Volg ons
