Ingrediënten

	1 volle theelepel gedroogd poeder van Rode peper
	2 theelepels Oregano
	3 theelepels Paprikapoeder
	1 theelepel Komijnpoeder (Djinten)
	6 teentjes Knoflook of 2 theelepel gedroogde knoflook wat tot knoflookpoeder gemixt is.
	3 Tomaten 240 gram
	3 theelepels Korianderpoeder (Ketoembar)
	3 theelepels Zout
	30 draaien van de pepermolen

Chilipasta maken

Speciale diëten

Soort keuken

Chileens

00:10
Gemakkelijk

Instructies

Heb je zelf ook rode pepers gedroogd? Dan is het tijd voor chilipasta. Gebruik anders chilipoeder uit een potje. Wist u dat chilipoeder eigenlijk een mengeling is van allerlei kruiden. Als u chilipoeder gebruikt kunt u de eerste 4 ingrediënten overslaan en 7 theelepels chilipoeder toevoegen. Dit recept resulteert in 160 ml chilipasta wat wij in 2 weckpotjes van 80 ml hebben gedaan. De weckpotjes sluiten we af met een vershouddeksel en vriezen we in tot gebruik.

Stappen

1 Gedaan	Verwijder het vruchtvlees van de tomaten. Pet de knoflook en snijd deze in stukken.
2 Gedaan	Doe alle ingrediënten in de blender en mix tot een gladde saus.
3 Gedaan	DIT RECEPT WECKEN? Vul gesteriliseerde weckpotjes. Blijf 1/2 centimeter onder de rand. Weck de chilipasta op 100 graden gedurende 40 minuten.
4 Gedaan	INVRIEZEN Natuurlijk kunt u het gerecht ook invriezen. Blijf 1/2 cm onder de rand bij het vullen en sluit de weckpotjes met een vershouddeksel.

Deel dit recept op je sociaal netwerk:

Ingrediënten

Chilipasta maken

Instructies

Stappen

DIT RECEPT WECKEN?

INVRIEZEN

Gerelateerde recepten