2 0
Paprika relish

Deel dit recept op je sociaal netwerk:

Of u kunt de url kopiƫren en delen

Ingrediƫnten

1 Gele paprika
1 Groene paprika
1 Rode paprika
2 stuks Rode peper
300 gram Rode uien
5 teentjes Knoflook
3 eetlepels Rijstolie, zonnebloemolie of olijfolie
180 ml Rode wijnazijn
110 gram Suiker
1 theelepel Zeezout

Paprika relish

Soort keuken
  • Gemakkelijk

Instructies

Ik heb deze paprika relish gemaakt met een setje 3 kleuren paprika’s maar heb je niet alle 3 de kleuren paprika’s in huis? Geen probleem; U kunt elke kleur gebruiken die u wil.
Met de hoeveelheden in dit recept kunt u 3 potjes van 125 ml vullen.

Stappen

1
Gedaan

Snijd de paprika's en rode pepers doormidden en verwijder de zaadlijsten. Snijd de paprika in kleine stukjes en versnipper de rode peper.
Pel en versnipper de uien en knoflook.

2
Gedaan

Verhit de olie in de pan en voeg de stukjes uien, knoflook en rode peper toe.
Laat dit bakken op een matig vuur totdat de uien glazig zijn.

3
Gedaan

Voeg de rest van de ingrediƫnten toe, breng het gerecht aan de kook en laat het 30 minuten tot een uur zachtjes inkoken tot een saus-achtige dikte.

4
Gedaan

Vul gesteriliseerde jampot met de hete paprika relish.
Vul de potten met zoveel mogelijk relish.
Sluit de jampot onmiddellijk en laat afkoelen.

Sambal badjak maken
Vorige
SAMBAL BADJAK MAKEN
Tomatensoep inmaken
Volgende
Tomatensoep met tijm, ui en saffraan