Zoeken op de site

min

Delen
2.874 Bekeken
Like 9

Ingrediënten

	1 Wortel
	1 eetlepel Olijfolie
	3 teentjes Knoflook
	2 kleine Uien
	900 gram Tomaten
	1/2 theelepel gedroogde Oregano
	1/2 theelepel gedroogde Basilicum
	1/4 theelepel gemalen zwarte Peper
	1 Laurierblad

Marinara saus

Speciale diëten

Soort keuken

Italiaans

Gemakkelijk

Instructies

Deze heerlijke Italiaanse pastasaus zorgt ervoor dat u nooit meer kant- en klare saus koopt.
Gemak dient de mens daarom heb ik deze saus gemaakt met de blender.

Stappen

1 Gedaan	Schil de wortel en snij deze in stukken.
2 Gedaan	Pel de knoflook en de uien en snij deze in vieren.
3 Gedaan	Verwijder de kroost van de tomaten en snij deze in vieren.
4 Gedaan	Doe alle ingrediënten, behalve het laurierblad, in de kom van de blender in de beschreven ingrediënten volgorde.
5 Gedaan	Zet de blender op snelheid 1 en verhoog de snelheid langzaam. Mix gedurende 15 seconden of totdat de gewenste consistentie is bereikt.
6 Gedaan	Giet de saus in grote pan, voeg het laurierblad toe en breng de marinara saus aan de kook. Laat de saus sudderen op een laag vuur gedurende 30 minuten. Roer af en toe.
7 Gedaan	WECKEN OF INVRIEZEN? Deze saus kan ingevroren worden, ook in weckpotten. Blijf dan 1 cm onder de rand bij het vullen en sluit de weckpotten af met een vershouddeksel. Wecken kan natuurlijk ook. Vul de gesteriliseerde weckpotten 1 cm onder de rand en weck de tomatensaus op 90 graden gedurende 30 minuten. Laat de saus 10 minuten koken voor het consumeren.

WECKENonline