Instructies
De kaki is aan een echte opmars bezig. De vrucht zit boordevol vitamine C. Wij hebben er een chutney van gemaakt.
Deze chutney van kaki past perfect bij een stukje pluimveevlees, vis of foie gras.
Stappen
|
1
Gedaan
|
Schil de kaki's en snijd ze in kleine blokjes. |
|
2
Gedaan
|
Reinig de ui en snijd deze in fijne blokjes. |
|
3
Gedaan
|
Schil de gember. |
|
4
Gedaan
|
Stoof de ui in een beetje olie. |
|
5
Gedaan
|
Pers de gember bij de ui en voeg de garam masala en chilipoeder toe. |
|
6
Gedaan
|
Voeg de kaki, suiker, zout en azijn toe en roer goed. |
|
7
Gedaan
|
Potten vullenSteriliseer ondertussen uw potten. |
