Instructies
Een aanrader deze chilirelish. Door het gebruik van basterdsuiker wordt de relish minder scherp. Wij eten dit altijd op een broodje met warm of koud vlees maar je kunt het natuurlijk ook zo eten op een sneetje stokbrood. Dit recept resulteert in ongeveer 100 ml relish.
Stappen
|
1
Gedaan
|
Pel de ui en versnipper deze. |
|
2
Gedaan
|
Rooster het mosterdzaad voor 2 minuten op een redelijk hoog vuur. |
|
3
Gedaan
|
Voeg alle ingrediënten toe en laat de chilirelish voor 20 tot 30 minuten, zonder deksel op de pan, koken totdat de saus ingedikt is. |
|
4
Gedaan
|
De relish is 3 maanden houdbaar in de koelkast. |
|
5
Gedaan
|
WECKEN?Ja, je kunt de relish natuurlijk ook wecken. |
