Instructies
Ook met pompoenpitten kun je een pesto maken. Ik heb 10 gram pijnboompitten toegevoegd omdat ik nu eenmaal verslaafd ben aan de smaak van pijnboompitten. Heb je deze niet in huis? Laat de pijnboompitten dan achterwege en voeg ipv 30 gram pompoenpitten, 40 gram pompoenpitten toe. Wist je dat je pompoenpitten ook gemakkelijk kunt drogen in de voedseldroger?
Stappen
|
1
Gedaan
|
Mix de basilicum, peterselie, pompoenpitten en pijnboompitten fijn in een keukenmachine, vijzel of blender. |
|
2
Gedaan
|
Voeg de Parmezaansekaas, fijngeperst knoflookteentje en zout toe. |
|
3
Gedaan
|
BEWAREN?Als de pompoenpittenpesto niet meteen op is bewaar ik deze altijd in de diepvries. |
