, ,

Marinara saus

 

Marinara saus

Druk recept af

Ingrediënten

  • 900 gr Tomaten
  • 1 Wortel
  • 2 Uien
  • 3 teentjes Knoflook
  • 1/4 tl Peper
  • 1/2 tl Gedroogde basilicum
  • 1/2 tl Gedroogde oregano
  • 1 Laurierblad
  • 1 el Olijfolie

Instructies

  • Schil de wortel en snijd het in stukken. Pel de knoflook en uien en snijd ze in vieren. Kuis de tomaten en snijd ze in vieren.
  • Mix alle ingrediënten, behalve het laurierblad, tot een gladde saus in een blender. Start langzaam en verhoog langzaam de snelheid.
  • Breng de marinara saus samen met het laurierblad aan de kook. Laat de saus 30 minuten op een laag vuur sudderen. Roer regelmatig.
  • Weck dit recept: Vul gesteriliseerde weckpotten tot 1 cm onder de rand. Weck de weckpotten gedurende 30 minuten op 90 graden.
  • Kook de marinara saus nog 10 minuten voor gebruik!

Notities

Leer hier stap-voor-stap hoe je moet wecken.
Te lekker om niet te delen?Tag @weckenonline of vermeld #weckenonline!