Waarom zou u voedsel gaan drogen?
Het drogen van voedsel is de goedkoopste manier van conserveren en als u eenmaal begint met drogen zult u merken dat er nog veel meer voordelen zijn aan een voedseldroger dan u op het eerste zicht zou denken.
Wij hebben ons altijd geïnteresseerd voor het conserveren van voedsel en zijn begonnen met het inmaken en invriezen van voedsel maar, nu is daar een extra aanvulling bij gekomen: het drogen van voedsel.
Het drogen in een voedseldroger zorgt ervoor dat alle voedingsstoffen in uw voedsel of kruiden bewaart blijven omdat een voedseldroger op lage temperaturen kan drogen.
Lees meer >>>
Met een voedseldroger kunt u groenten, fruit, vlees, vis, kruiden, bloemen en zelfs tofu drogen.
U kunt de voedseldroger ook gebruiken in het dagelijks gebruik om bv brood te roosteren, croutons te maken, knoflookbrood of bruschetta te maken.
Lees meer >>>
Het thuis drogen van voedsel is gezond. In commercieel gedroogd voedsel zitten conserveringsmiddelen.
Deze heeft u niet nodig als u thuis droogt en alle voedingsstoffen en mineralen blijven bewaart.
Het drogen van voedsel is goedkoop, een volledige droogbeurt met een volle droger met 9 laden kost ongeveer 0,50 eurocent. (10 uur drogen; dus 0,05 cent per uur)
U kunt gedroogd voedsel zo eten of u kunt het laten weken in water en het weer in de normale vorm gebruiken.
Lees meer >>>
Gedroogd fruit, groenten, vis en vlees nemen heel weinig ruimte in beslag en kosten na het drogen niets meer, dit in tegenstelling tot de diepvries.
Gedroogd fruit is een perfecte vervanger voor snoep. Niet alleen uw kinderen zullen het heerlijk vinden. Gedroogd fruit wordt altijd zoeter doordat water ontrokken wordt aan het fruit en de suiker in het fruit daarom geconcentreerder is.
U kunt voedsel inkopen in de zomer wanneer groenten en fruit het goedkoopst zijn of u kunt het overschot van uw moestuin of fruitbomen voor langere tijd houdbaar maken. Zo hoeft u niets weg te gooien!
Correct gedroogd voedsel is zeker een jaar houdbaar.