0 0
Rammenas met wortelen

Deel dit recept op je sociaal netwerk:

Of u kunt de url kopiëren en delen

Ingrediënten

1 kilo Rammenas
1 kilo Wortelen
750 ml Azijn
750 ml Water
75 gram Suiker
2 eetlepels Zout
4 volle theelepels Gemberpoeder (djahe)
3 eetlepels Korianderpoeder (Ketoembar)
1 Rode peper
1 theelepel Peperkorrels

Rammenas met wortelen

Speciale diëten
  • Glutenvrij
  • Hot
  • Vegetarisch
Soort keuken
  • Gemiddeld

Instructies

HOT, HOT, hot, hot….

Stappen

1
Gedaan

Verwijder de zaadlijsten van de rode peper en snijd deze in kleine stukken.

2
Gedaan

Schil de wortelen en de rammenas en snijd ze in julienne.

3
Gedaan
4
Gedaan

Neem een grote pan (geen aluminium gebruiken omdat de pan dan kan verkleuren door het gebruik van de azijn) en voeg de azijn, het water, de suiker, het zout, de rode peperstukjes en alle specerijen toe.
Breng het water aan de kook totdat de suiker volledig opgelost is.

5
Gedaan

Voeg de rammenas en de wortelen toe.
Het lijkt of u teveel groenten heeft maar de rammenas en de wortelen zullen minder vast worden en slinken.
Laat de groenten nog 5 minuten koken.

6
Gedaan

DIT RECEPT WECKEN?

Vul de weckpotten tot 1 centimeter onder de rand en weck de weckpotten in een inmaakketel op 90 graden gedurende 30 minuten.

Boontjes met nootmuskaat
Vorige
Boontjes met nootmuskaat
Appeltaart wecken
Volgende
Appels inmaken voor appeltaartvulling