0 0
Gember- citroensiroop

Deel dit recept op je sociaal netwerk:

Of u kunt de url kopiëren en delen

Ingrediënten

300 gram Gember
5 biologische Citroenen ongeveer 1/2 kilo
500 gram Suiker

Gember- citroensiroop

Speciale diëten
  • Glutenvrij
  • Lactosevrij
  • Vegetarisch
  • Gemakkelijk

Instructies

In de koelkast is deze gember-citroen siroop 2 weken houdbaar.
Deze siroop helpt ook bij verkoudheid, maar vervang de suiker dan door honing en voeg deze pas na het koken toe.

Stappen

1
Gedaan

Was de ongeschilde gemberwortel goed, dep deze droog en snijd hem in grove stukken.

2
Gedaan

Doe de stukken de blender en mix de wortel fijn.

3
Gedaan

Was de citroenen.
Schil ze buitenzijde met een dunschiller.
Pers citroenen uit en voeg de citroenschillen met het citroensap, de fijngemixte gemberwortel, de suiker en 1 liter water toe aan een kookpan.
Plaats het deksel op de kookpan en kook alles voor 35 tot 40 minuten op een zacht vuur..
Laat de siroop afkoelen.

4
Gedaan

Giet de afgekoelde siroop door een zeef in een schaal.
Doe de gember-citroensiroop in de gesteriliseerde fles en bewaar die in de koelkast.

Knolselder appelcompote
Vorige
Knolselderij – appel compote
Butternut pompoenchutney
Volgende
Butternut pompoenchutney