0 0
Butternut pompoenchutney

Deel dit recept op je sociaal netwerk:

Of u kunt de url kopiƫren en delen

Ingrediƫnten

500 gram Butternut pompoen
300 ml Natuurazijn
250 gram bruine Basterdsuiker
1 eetlepel Mosterdzaad
2 Kaneelstokje
1 theelepel Gemberpoeder (djahe) of 2 cm verse gember
2 kleine Uien
1 eetlepel Chilivlokken of gevriesdroogde rode peper of 1 verse rode peper

Butternut pompoenchutney

Speciale diƫten
  • Glutenvrij
  • Vegetarisch
Soort keuken
  • 00:45
  • Gemiddeld

Instructies

Wij hebben van 1 butternut pompoen dezeĀ chutney gemaakt, een butternut pompoensoep en we hebben de zaden van de pompoen gedroogd in de voedseldroger. U heeft voor dit recept 1 jampot nodig van 1/2 liter. Wij hebben de KILNER weckpot gebruikt.

Stappen

1
Gedaan

Schil de pompoen en snijd deze in kleine stukken van 1 bij 1 cm.

2
Gedaan

Neem een pan en voeg alle ingrediƫnten toe.
Breng de chutney aan de kook en laat deze voor ongeveer 20 minuten koken totdat de pompoenblokjes gaar zijn.

3
Gedaan

Zodra de pompoenblokjes gaar zijn verwijdert u de kaneelstokjes.

4
Gedaan

Neem een trechter en vul de gesteriliseerde weckpot of jampot met de azijn en alle andere ingrediƫnten.
Zet de pot voor 10 minuutjes op de kop en draai de pot dan om.
De deksel zal tijdens het afkoelen indeuken waardoor de pompoenchutney zich vacuĆ¼m trekt.
Laat de chutney uitlekken in een vergiet voordat u deze gaat eten.

Gember- citroensiroop
Vorige
Gember- citroensiroop
recept Groentengoulash
Volgende
Groentengoulash