0 0
Gedroogde selderij

Deel dit recept op je sociaal netwerk:

Of u kunt de url kopiëren en delen

Ingrediënten

2 bosjes Bleekselderij

Gedroogde selderij

Speciale diëten
  • Glutenvrij
  • Lactosevrij
  • Raw
  • Vegetarisch
  • Gemakkelijk

Instructies

Gedroogde bleekselderij is een lekker alternatief voor zout. Het past perfect in een zoutarm dieet.
Je kunt het ook toevoegen aan soepen, spaghettisaus, hutsepot, …. als extra smaaktoets.

Stappen

1
Gedaan

Verwijder de bladeren van de selderij.

2
Gedaan

Was de selder grondig.

3
Gedaan

Snijd de selder in kleine maantjes.
Was deze nog even en droog deze dan af in een handdoek.
TIP/ hoe fijner de selder gesneden is, hoe sneller deze droogt.

4
Gedaan

Leg de gesneden selder op de laden van de voedseldroger.
Droog de groenten 8 uur tot 10 uur op 52 graden.
TIP/ zorg dat de selder volledig droog is. Deze moet heel hard aanvoelen.

5
Gedaan

Doe de volledig gedroogde selder in een blender en blend tot poeder.
(Pas op, er kunnen kleine krasjes ontstaan in de blender.)

6
Gedaan

Bewaar de gedroogde selderij in een afgesloten potje.

Vorige
Granola
Volgende
appel-wortelsoep