Selderij drogen
Gedroogde bleekselderij is een lekker alternatief voor zout. Het past perfect in een zoutarm dieet. Je kan het ook als extra smaakgever toevoegen aan soepen, spaghettisaus, hutsepot, etc.
Servings 0
Ingrediënten
- Bleekselderij
Instructies
- Verwijder de bladeren van de selderij. Was de selderij.
- Snijd de selderij in dunne schijfjes en was ze nogmaals. Gebruik een keukenhanddoek om ze droog te deppen.
- Schik de schijfjes selderij op de roosters van de voedseldroger. Droog dit 8 tot 10 uur in de voedseldroger op 52 graden tot de selderij volledig droog en hard is.
- Optioneel: Mix de gedroogde selderij tot poeder in een blender.
- Bewaar de gedroogde selderij of het selderijpoeder in goed afsluitbare glazen weckpotten.