Eieren in een weckpotje koken
Druk recept af
Een leuke manier om eitjes te presenteren bij een feestelijke brunch.Wij gebruikten de Weck stortglazen van 80 ml.
Ingrediënten
- Eieren
Instructies
- Borstel de weckpotjes in met wat olie. Breek een ei in elk weckpotje.
- Vul een kookpot met een bodempje water en zet er de weckpotjes in.
- Vul de kookpot verder aan met water tot aan de hoogte van de gebroken eitjes.
- Tip: Voorkom dat er water in de weckpotjes komt door er het deksel op te leggen.
- Haal de weckpotjes uit de kookpot. Zet het water op het vuur en breng het aan de kook.
- Zet de weckpotjes opnieuw in de kookpot en laat het water zachtjes verderkoken.
- Kook de eitjes 10 minuten voor zachtgekookte eieren.
- Tip: Gebruik de grijptang om de weckpotten uit het kokend water te halen en te serveren. De weckpotjes blijven lang warm!
Te lekker om niet te delen?Tag @weckenonline of vermeld #weckenonline!
