Instructies
Tzatziki, een heerlijk gerecht voor de zomer! Ik heb de tzatziki in een WECK stortglas 1/4 L Ø 100mm geserveerd.
Stappen
|
1
Gedaan
|
Haal het vruchtvlees (pitjes) uit de komkommer met een lepel en gooi dit weg. |
|
2
Gedaan
|
Doe de stukken komkommer in een vergiet en strooi er zout over. |
|
3
Gedaan
|
Laat ook de yoghurt gedurende 2 uur uitlekken in een zeefdoek. |
|
4
Gedaan
|
Meng de komkommer met de yoghurt, geperste knoflookteentjes en de olijfolie in een keukenmachine. |
|
5
Gedaan
|
Zeef daarna het mengsel nog een keer met een zeefdoek / neteldoek. |
|
6
Gedaan
|
Voeg de verse fijngesneden dille toe. |
