Zoeken op de site

min

Delen
3.044 Bekeken
Like 21

Ingrediënten

500 gram Asperges

Asperges inmaken

Speciale diëten

Soort keuken

02:10
Gemakkelijk

Instructies

Asperges kunt u gemakkelijk inmaken (wecken) in een inmaakketel. Voor 500 gram asperges heeft u 1 cylindermodel van 600 ml nodig. Mijn asperges waren wel wat lang waardoor ik er iets meer af moest snijden maar daar heb ik een heerlijk aspergesoep van gemaakt! WECK heeft ook cylindermodellen van 1 liter en 1,5 liter voor de “grootverbruiker”.

Stappen

1 Gedaan	Was de asperges. Schil ze en snijd ze op maat van de weckfles. Normaal gezien zult u 1,5 tot 2,5 cm van de asperge af moeten snijden. TIP: Bewaar de afgesneden stukjes en de schillen van de asperges om aspergesoep te maken.
2 Gedaan	Doe de asperges, met het kontje naar beneden, in de weckfles.
3 Gedaan	Vul de weckfles tot de rand met water. Sluit de weckfles met de inmaakring en de weckklemmen.
4 Gedaan	Weck de asperges in een inmaakketel gedurende 120 minuten op 100 graden.

WECKENonline