Appelmoes
Druk recept af
Appelmoes: gemakkelijk te maken en handig om een voorraadje in huis te hebben.
De appels kunt u volledig gebruiken: gooi de appelschillen en klokhuizen niet weg maar maak daarvan appelazijn!
Ingrediënten
- 100150 tot gram Suiker
- 1 kilo Appels
- 1 theelepel Kaneelpoeder
- Citroensap
- 2 Weckpotten tulpmodel 1/2 liter
Instructies
- Schil de appels en verwijder het klokhuis. Snij de appels in stukjes en bewaar ze in een schaal. Besprenkel de appelstukjes met citroensap (op deze manier verkleuren de appels niet).
- Kook de appels met een klein laagje water gedurende een kwartier. Voeg tijdens het koken de suiker of zoetstof en kaneel toe (naar smaak). Zorg ervoor dat de appelstukjes gaar zijn.
- Mix de appelmoes fijn met een staafmixer of blender.
- Vul de gesteriliseerde weckpotten met de appelmoes en weck de potten op 100 graden gedurende 30 minuten. Blijf bij het vullen van de weckpotten 2 centimeter onder de rand.
Te lekker om niet te delen?Tag @weckenonline of vermeld #weckenonline!
