Instructies
Appels als moes, in desserts, sap, … , maar wist je dat je deze ook kunt gebruiken in een soep?
Jong en oud houden van de appel-wortelsoep. Om er het hele jaar door van te kunnen genieten, wecken wij de soep,
we voegen de room dan pas toe als we de soep serveren.
Wij hebben gebruik gemaakt van verschillende soorten weckpotten.
Stappen
|
1
Gedaan
|
Was de appelen, wortelen en aardappelen. |
|
2
Gedaan
|
Snijd de appelen, wortelen, uien en aardappelen in kleine stukjes. |
|
3
Gedaan
|
Stoof de appelen, wortelen, uien en aardappelen in de gesmolten boter. |
|
4
Gedaan
|
Voeg het water, de kruiden en bouillonblokjes toe aan de groenten en breng aan de kook. |
|
5
Gedaan
|
Serveer je de soep meteen? ==> Voeg room toe en mix de soep. |
|
6
Gedaan
|
De soep wecken?Vul gesteriliseerde weckpotten en blijf 2 centimeter onder de rand. Geen room of melk toevoegen. |
