Laurierblaadjes vlak drogen

Deze week kreeg ik een leuke tip van een klant: Walter De Keersmaecker. Het klopt, dat als je laurierbladen droogt, dat deze kromtrekken. Als je ze in zakjes of potten wil bewaren is het gemakkelijk als ze vlak blijven na het drogen. Walter heeft er iets op bedacht.  Hij heeft een paar zelf gemaakte vierkante roostertjes erop gelegd zodat de laurierblaadjes niet opkrullen. Maar je kunt er natuurlijk ook ronde taartroosters op leggen. Wil jij ook je eigen laurierblaadjes drogen? Dan is hier >>> het recept.