Koekjes in een weckpot

Voor dit leuke recept hebt u 1 weckpot nodig van 1 liter Kilner.
Heel leuk om cadeau te geven!

Doe in de weckpot het volgende, in de aangegeven volgorde:

1/2 theelepel zout
1/2 theelepel bakpoeder
130 g bloem
65 g bruine suiker
100 g bloem
65 g bruine suiker
145 g witte suiker
180 g M & M’s of Smarties

Extra ingrediënten (houd er rekening mee dat de onderstaande ingrediënten niet aan de pot worden toegevoegd).

240 g boter of margarine
1 losgeklopt ei
1 theelepel vanille-extract
werkwijze

Laag de droge ingrediënten in een kilner 1 liter pot, volgens de bovenstaande volgorde (te beginnen met het zout, bakpoeder en bloem). Druk elke laag omlaag voordat je de volgende toevoegt. Sluit de weckpot.

Als cadeau? Maak een kaartje met onderstaande stappen en hang aan de bokaal:

Combineer de inhoud van de pot met 240 g zachte boter of margarine, 1 losgeklopt ei en 1 theelepel vanille-extract.

Meng goed en rol dan in 12 balletjes deeg en leg ze op een bakplaat. Duw zachtjes met een lepel op de balletjes zodat ze plat worden .

Bak de koekjes af in een voorverwarmde oven op 180°C gedurende 10-12 minuten.

Haal ze uit de oven en laat ze afkoelen op een rooster.

Geniet!