• Login
  • Register
Zoeken op de site
  • HOME
  • WECKEN
    • WECKRECEPTEN / INMAAKRECEPTEN
    • INFORMATIE OVER WECKEN
      • HET WECKPROCES
      • EENVOUDIGE UITLEG WECKEN
      • STAP VOOR STAP UITLEG WECKEN
      • INMAKEN IN EEN INMAAKKETEL
      • INMAAKTIJDENTABEL
      • 20 REGELS VAN WECK
      • TRADITIONEEL WECKEN
      • WECKEN IN EEN SNELKOOKPAN
      • WECKEN IN WECKPOTTEN MET SCHROEFDEKSEL
    • WAT HEB JE NODIG?
    • INMAKEN MET ZOETSTOF
    • INMAKEN ZONDER SUIKER
    • GELEISUIKER / CONFITUURSUIKER
  • VOEDSEL DROGEN
    • RECEPTEN VOEDSELDROGER
    • DROGEN VAN VOEDSEL
      • DROGEN VAN VOEDSEL
      • VOEDSEL DROGEN
      • IS VOEDSEL DROGEN GEZOND?
      • VOEDSEL DROGEN MET EEN VOEDSELDROGER
      • WAT KUNT U DROGEN?
      • DROOGTIJDENTABEL VAN VOEDSEL
      • WANNEER IS VOEDSEL VOLDOENDE GEDROOGD?
      • BEWAREN VAN GEDROOGD VOEDSEL
      • ETEN VAN GEDROOGD VOEDSEL
    • VOEDSELDROGERS
      • WAT KOST EEN VOEDSELDROGER PER DROOGBEURT
      • VERGELIJK VOEDSELDROGER SEDONA / EXCALIBUR
      • WAT ZIJN PARAFLEXX SHEETS OF DROOGMATJES
    • HANDBOEK VOEDSEL DROGEN
    • KOKEN MET GEDROOGD VOEDSEL
  • DIV. RECEPTEN
  • OVER ONS
    • OVER ONS
    • WECKENonline in de media
    • WORKSHOP DROGEN VAN VOEDSEL, INMAKEN, WECKEN EN ONTSAPPEN
    • FOTO’S KLANTEN WECKEN ONLINE
    • CONTACT
  • BLOG
  • Naar de webshop
  • HOME
  • WECKEN
    • WECKRECEPTEN / INMAAKRECEPTEN
    • INFORMATIE OVER WECKEN
      • HET WECKPROCES
      • EENVOUDIGE UITLEG WECKEN
      • STAP VOOR STAP UITLEG WECKEN
      • INMAKEN IN EEN INMAAKKETEL
      • INMAAKTIJDENTABEL
      • 20 REGELS VAN WECK
      • TRADITIONEEL WECKEN
      • WECKEN IN EEN SNELKOOKPAN
      • WECKEN IN WECKPOTTEN MET SCHROEFDEKSEL
    • WAT HEB JE NODIG?
    • INMAKEN MET ZOETSTOF
    • INMAKEN ZONDER SUIKER
    • GELEISUIKER / CONFITUURSUIKER
  • VOEDSEL DROGEN
    • RECEPTEN VOEDSELDROGER
    • DROGEN VAN VOEDSEL
      • DROGEN VAN VOEDSEL
      • VOEDSEL DROGEN
      • IS VOEDSEL DROGEN GEZOND?
      • VOEDSEL DROGEN MET EEN VOEDSELDROGER
      • WAT KUNT U DROGEN?
      • DROOGTIJDENTABEL VAN VOEDSEL
      • WANNEER IS VOEDSEL VOLDOENDE GEDROOGD?
      • BEWAREN VAN GEDROOGD VOEDSEL
      • ETEN VAN GEDROOGD VOEDSEL
    • VOEDSELDROGERS
      • WAT KOST EEN VOEDSELDROGER PER DROOGBEURT
      • VERGELIJK VOEDSELDROGER SEDONA / EXCALIBUR
      • WAT ZIJN PARAFLEXX SHEETS OF DROOGMATJES
    • HANDBOEK VOEDSEL DROGEN
    • KOKEN MET GEDROOGD VOEDSEL
  • DIV. RECEPTEN
  • OVER ONS
    • OVER ONS
    • WECKENonline in de media
    • WORKSHOP DROGEN VAN VOEDSEL, INMAKEN, WECKEN EN ONTSAPPEN
    • FOTO’S KLANTEN WECKEN ONLINE
    • CONTACT
  • BLOG
  • Naar de webshop
  • Home
  • RECEPTEN VOEDSELDROGER
  • GROENTEN VOOR LANGERE TIJD BEWAREN? DROGEN IS ZEKER EEN OPLOSSING

Notice: Undefined variable: post_id in /home/u62219p59037/domains/weckenonline.eu/public_html/wp-content/themes/neptune-by-osetin/single.php on line 28

GROENTEN VOOR LANGERE TIJD BEWAREN? DROGEN IS ZEKER EEN OPLOSSING

Posted on mrt 18th, 2020
by WECKENonline
Categorieën:
  • RECEPTEN VOEDSELDROGER
  • WECKENonline BLOG
Tomatensoep met gedroogde groenten

In deze tijd krijgen we steeds vaker de vraag: Ik wil groenten voor langere tijd bewaren MET behoud van vitamine en heb niet veel ruimte in de diepvries of mijn huis. De oplossing is eenvoudig: Drogen van groenten.

Je kunt heel gemakkelijk koken met gedroogde groenten.
Iedereen kent wel het maken van crackers of fruitleer maar koken met gedroogd voedsel is niet bekend.
Onbekend is onbemind zeggen wij vaak maar door groenten te drogen heb je een aantal voordelen:
1. Behoud van vitamine en smaak, deze wordt nog geconcentreerder.
2. Je hebt weinig ruimte nodig omdat gedroogde groenten heel erg verkleinen waardoor je maar 5 tot 20% van het originele volume overhoudt. Je kunt gedroogd voedsel gewoon bewaren in jampotten, kunststof containers enz.
3. Gedroogde groenten (en alle andere gedroogde voedingsmiddelen) blijven minimaal 1 jaar houdbaar.
4. Je kunt gemakkelijk met gedroogd voedsel koken. Heb je inspiratie nodig welke hoeveelheden gedroogde groenten je moet gebruiken om soepen, sauzen, sapjes, hoofdgerechten, nagerechten of groentegerechten te maken dan is het boek: Koken met gedroogd voedsel een aanrader.
In de recepten van dit boek moet je gebruik maken van vers vlees, vis, zuivel, pasta en rijst enz. Alleen de te gebruiken groenten en fruit zijn gedroogd. Alle recepten zijn ook effectief gemaakt en de foto’s in het boek zijn ook foto’s van het werkelijke resultaat.
In dit boek vind je de volgende recepten:

Aardappelsalade
Aardbeien- bananendrankje
Aardbeiensapje
Aardbeiensmoothie
Abrikozen met geitenkaas
Amandelpasta
Andijviestamp
Appelcake
Appelmoes
Appelsap
Banana colada
Bananen a la Claudia
Bananensorbet
Barbecuesaus
Barbequesaus
Basilicumboter met gedroogde tomaten
Bessensap
Bleekselderij / Groente selderij
Bloemkoolsoep
Boerenkool met sjalotten en worst
Boerenomelet
Boontjes met uien
Bouillonpoeder maken
Bramensmoothie
Brandnetelpoeder met roomkaas
Brandnetelsoep (6 personen)
Broccoli
Champignonpate
Champignonroomsaus
Chocoladetaart met gedroogde sinaasappel
Citroenboter
Courgetterolletjes
Courgettesoep
Crostini’s
Eieren met tomaat en ui
Erwten
Frambozen fruitleer met Griekse yoghurt
Frambozen-balsamicosiroop
Goulash (8 personen)
Groene pastasaus
Groentesoep
Halloumi met courgette
Hamburger
Kaas en augurk met zongedroogde tomaat
Kerrie Ovenschotel met kipfilet
Kip in citroen
Kipfilet met rijst, abrikoos, paprika, erwten en wortel
Kiwi limonade
Knoflookaardappelen
Knoflookboter
Knoflookpoeder
Knoflooksaus
Koude pastasalade met paprika en ansjovis
Kruidenboter
Kruidenkaas met zalm en aubergine rolletjes
Kruidenolie
Kruidige pompoensoep (6 personen)
Kwark met gedroogde pruimen
Kwark met gedroogde vruchten
Mexicaanse Tomatensoep (Maaltijdsoep)
Nasi Goreng
Noedels of spaghetti met gedroogde groenten
Omelet met een vulling van champignons
Ontbijt smoothie met frambozen
Ontbijtkoek met gedroogde peren
Paprika-Tomatensaus
Pastaschelpen met walnotenpesto
Penne All’ Arrabbiata
Perenmilkshake met havermoutvlokken
Pilavrijst (Griekse rijst)
Pompoensoep (6 personen)
Prei
Preiroomsaus
Preisoep met rookworst (6 personen)
Quiche
Ricotta sandwich-spread
Risotto
Rode Paprikasaus
Roomkaas met gedroogde tomaten
Rozenjam
Rozenlikeur
Rucolaboter
Salieboter
Selderijpoeder
Semifreddo met aardbeien
Sinaasappelkwarktaart
Sinaasappel-mascarponetaart
Sinaasappelpoeder / Sinaasappelzestepoeder
Sinaasappelsaus
Soepgroente
Spaghetti
Spaghetti in een romige geitenkaas
Spaghetti met broccoli en zalm
Spaghetti met champignonsaus
Spinazie smoothie
Spinaziepoeder
Spruiten met katenspek
Spruiten met spekblokjes
Spruitjessoep
Tagliatelle of pappardelle met champignons, spek en prei
Toast met ananas, tomaat en spekblokjes
Tomaten-Andijviesoep
Tomaten-Preisoep (6 personen)
Tomatensaus
Tomatensoep
Tomatensoep eens iets anders
Tomatensoep op Chinese wijze (6 personen)
Tomatenspread
Tomatentapenade
Tomatenvinaigrette
Tonijndip
Tonijntapenade
Uiensaus
Uiensoep gegratineerd
Varkensfricandeau met ananas
Varkensvlees met Vis-en Oestersaus
Vruchten gestoofd in citroenbrandewijn
Vruchtenbonbons
Walnoten en banaan met Griekse yoghurt
Walnoten met havermout en kwark
Walnotensalsa
Worst met zuurkool (Hotdog)
Wortelen (vers)
Wortelen met rozijnen
Wortelsoep (6 personen)
Wortelsoep anders dan anders
Yoghurt met bramen
Zuurkool

Door de recepten te maken in dit boek krijg je na een tijdje een gevoel voor de gebruikte hoeveelheden gedroogde groenten en fruit waardoor je gemakkelijk je eigen favoriete recept kunt maken.
Weet je helemaal niets over drogen van voedsel dan is het Handboek voedsel drogen zeker een must. In dit boek staat per product (groenten, fruit, vlees, vis enz) hoe lang u alles moet drogen en op welke temperatuur waardoor vitamine en mineralen optimaal bewaard blijven. Natuurlijk vind je in dit boek ook een aantal leuke recepten zoals het maken van crackers, yoghurt maken in de voedsel droger, bouillonpoeder maken en noem maar op!

  • koken met gedroogd voedsel

WECKENonline

OVER ONS

OVER ONS

Welkom bij WECKEN online. De receptensite: WECKENonline.eu en de webshop: WECKENonline.com zijn ontstaan vanuit de pure passie voor het conserveren van voedsel en koken.

SCHRIJF U IN VOOR ONZE NIEUWSBRIEF

Ad

KIES EEN CATEGORIE

Populairste recepten

  • Augurken inmakenAugurken inmaken (394.815)
  • Bloemkoolsausje makenBloemkoolsausje maken (208.343)
  • Babi pangang makenBabi pangang maken (185.965)
  • Jam maken zonder suiker / Confituur maken zonder suikerJam maken zonder suiker / Confituur maken zonder suiker (137.636)
  • Courgette met uien inmakenCourgette met uien inmaken (135.560)
  • GRATIS ETIKETTEN MAKEN VOOR JE WECKPOTTEN EN FLESSENGRATIS ETIKETTEN MAKEN VOOR JE WECKPOTTEN EN FLESSEN (130.380)
  • Komkommers inmakenKomkommers inmaken (99.161)
  • Notenwijn makenNotenwijn maken (93.058)
  • Perenconfituur / PerenjamPerenconfituur / Perenjam (89.162)
  • DruivengeleiDruivengelei (82.273)
  • Crema di limoncello makenCrema di limoncello maken (76.951)
  • Zoete augurken inmakenZoete augurken inmaken (74.258)

SNEL NAAR:

  • HET WECKPROCES
  • WAT HEB JE NODIG?
  • STAP VOOR STAP UITLEG WECKEN
  • DROGEN VAN VOEDSEL
  • VOEDSEL DROGEN
  • VOEDSEL DROGEN MET EEN VOEDSELDROGER
  • IS VOEDSEL DROGEN GEZOND?
  • 20 REGELS VAN WECK
  • WECKEN IN WECKPOTTEN MET SCHROEFDEKSEL
  • RECEPTEN VOEDSELDROGER
  • WECKRECEPTEN / INMAAKRECEPTEN
  • ZOEKEN OP INGREDIËNT
  • ANDERE RECEPTEN / KOKEN MET WECKEN online
  • HANDBOEK VOEDSEL DROGEN
  • KOKEN MET GEDROOGD VOEDSEL
  • FOTO’S KLANTEN WECKENonline
  • WECKENonline in de media
  • INMAKEN IN EEN INMAAKKETEL
  • TRADITIONEEL WECKEN
  • WECKEN IN EEN SNELKOOKPAN
  • INMAKEN MET ZOETSTOF
  • WAT KUNT U DROGEN?
  • WAT KOST EEN VOEDSELDROGER PER DROOGBEURT
  • INMAAKTIJDENTABEL
  • INMAKEN ZONDER SUIKER
  • GELEISUIKER / CONFITUURSUIKER
  • DROOGTIJDENTABEL VAN VOEDSEL
  • EENVOUDIGE UITLEG WECKEN
  • BEWAREN VAN GEDROOGD VOEDSEL
  • ETEN VAN GEDROOGD VOEDSEL
  • WAT ZIJN PARAFLEXX SHEETS OF DROOGMATJES
  • VOEDSELDROGERS
  • INFORMATIE OVER WECKEN
  • BENODIGDHEDEN WECKEN
  • GELEISUIKER / CONFITUURSUIKER
  • Naar de webshop van WECKENonline
  • WECKENonline BLOG

RECEPTEN WECKENonline | ALL RIGHTS RESERVED | © 2005-2021