Delen
3.395 Bekeken
Like 6

Ingrediënten

	700 gram Knolselderij
	Citroensap
	500 gram Appels
	200 ml Witte wijnazijn
	200 ml Appelsap
	500 gram Geleisuiker / Confituursuiker (verhouding 1 kilo suiker voor 2 kilo fruit)

Knolselderij – appel compote

Name: Knolselderij – appel compote
Ingredients: Knolselderij: 700 gram; Citroensap; Appels: 500 gram; Witte wijnazijn: 200 ml; Appelsap: 200 ml; Geleisuiker / Confituursuiker (verhouding 1 kilo suiker voor 2 kilo fruit): 500 gram

Soort keuken

Belgisch
Nederlands

Gemakkelijk

Instructies

Een verrassende combinatie; Knolselderij met appel!

Stappen

1 Gedaan	Schil de knolselderij en snijd deze in kleine blokjes. Sprenkel citroensap op de blokjes zodat deze niet verkleuren.
2 Gedaan	Schil de appels, verwijder de pitten en snijd ook in kleine blokjes.
3 Gedaan	Doe alle ingrediënten in een grote kookpot en laat deze 10 tot 15 minuten zachtjes koken. Schep regelmatig om. De compote is klaar als de knolselderij en appels zacht zijn. Laat de compote niet te lang koken anders wordt het moes.
4 Gedaan	Schep de compote in gesteriliseerde jampotten. Sluit de potten af en laat afkoelen.

Deel dit recept op je sociaal netwerk:

Ingrediënten

Knolselderij – appel compote

Instructies

Stappen

Gerelateerde recepten