Het recept om appelmoes te drogen vind je in het Handboek voedsel drogen. Ik kan natuurlijk niet alle recepten van mijn boeken op internet zetten. Maar ik kon jullie niet...
Heerlijk dit recept van appelschijfjes in de slow-cooker. Natuurlijk kun je het ook in een kookpan maken, zet het vuur heel laag en controleer regelmatig dat de pan niet droogkookt....