0 0
Remouladesaus maken

Deel dit recept op je sociaal netwerk:

Of u kunt de url kopiëren en delen

Ingrediënten

1 Ei
1 theelepel Azijn
1 eetlepel Citroensap
250 ml Zonnebloemolie
1/2 theelepel Zout
1 mespuntje Suiker
10 gram Zilveruitjes
10 gram Kappertjes
2 eetlepels Peterselie
2 eetlepels Kervel
2 Ansjovisfilets
2 eetlepels Dragon

Remouladesaus maken

Speciale diëten
  • Glutenvrij
Soort keuken
  • 00:04
  • Gemakkelijk

Instructies

Remouladesaus maken is gemakkelijk. De basis is onze 30 seconden mayonaise.  Deze remouladesaus is in 3 minuten klaar. Zorg ervoor dat alle ingrediënten op kamertemperatuur zijn! Heb je onze tartaarsaus gemaakt? Voeg dan alleen de ansjovis en dragon toe en de remouladesaus is klaar.

Stappen

1
Gedaan

Doe het ei, azijn, citroensap, zonnebloemolie, zout en suiker in de beschreven volgorde in een diepe smalle kom.
Ik gebruik altijd de maatbeker van mijn staafmixer.

2
Gedaan

Zet de staafmixer op de bodem van de kom of maatbeker.
Start de staafmixer en houd deze 5 seconden op de bodem van de kom of maatbeker.

3
Gedaan

Haal de staafmixer heel langzaam omhoog en ga heel langzaam met de staafmixer 4 keer van boven naar beneden en omgekeerd.
En de mayonaise is klaar.

4
Gedaan

Hak de uitjes, kappertjes, ansjovisfilets, peterselie, kervel en dragon fijn en voeg dat toe aan de mayonaise.
Roer goed door en u heeft een heerlijke remouladesaus.

Tartaarsaus maken
Vorige
Tartaarsaus maken
Crema di limoncello maken
Volgende
Crema di limoncello maken