0 0
Pompoenen zoet zuur

Deel dit recept op je sociaal netwerk:

Of u kunt de url kopiëren en delen

Ingrediënten

2 kilo Pompoen
1 liter Water
1/2 liter Azijn
1 kilo Suiker
Kaneelstokje
Zout

Pompoenen zoet zuur

Speciale diëten
  • Glutenvrij
Soort keuken
  • Gemiddeld

Instructies

De pompoenen zijn lekker als bijgerecht bij de warme maaltijd.

Stappen

1
Gedaan

Breng water aan de kook.
Voeg de suiker, azijn en een snufje zout toe.

2
Gedaan

Snij de pompoen in blokjes van 1 cm en voeg ze samen met het kaneelstokje aan het kokende water toe.
Kook het geheel totdat de pompoenen enigszins gaar zijn maar laat het niet te zacht worden.
Giet het kookvocht af en laat de pompoen afkoelen. Als u de pompoen wil wecken bewaar dan het kookvocht.
De pompoenen zijn lekker als bijgerecht bij de warme maaltijd.

3
Gedaan

DIT RECEPT WECKEN?

Vul de gesteriliseerde weckpotten met de pompoenblokjes.
Duw goed aan en vul af met het kookvocht.
Blijf 0,5 cm onder de rand.
Weck de weckpotten in een inmaakketel gedurende 30 minuten op 90 graden.

Geroosterde_paprika_s_inmaken
Vorige
Geroosterde paprika’s
Pompoen zoet zuur
Volgende
Pompoenen zoet-zuur