Salade met boontjes
Druk recept af
Gebruik een zoetzure appelsoort en serveer de salade koud. Heerlijk zo!
Totale tijd: 25 minuten
Ingrediënten
- 250 gr Boontjes
- 1 Ui
- 1 Appel
- 2 el Citroensap
- 2 el Melk
- 1 el Tomatenketchup
- 4 el Mayonaise
- 4 el Peterselie
- Peper
Instructies
- Kuis de boontjes. Kook ze gaar in kokend water en laat ze volledig afkoelen.
- Pel en versnipper de ui. Kuis de appel en snijd het in kleine blokjes. Snijd de peterselie fijn.
- Meng de mayonaise met de melk, tomatenketchup, citroensap en peterselie. Roer alles goed door elkaar.
- Kruid de gekookte en afgekoelde boontjes met vers gemalen peper en meng er de dressing onder.
Te lekker om niet te delen?Tag @weckenonline of vermeld #weckenonline!
