Instructies
Dit jaar heb ik besloten wortelen samen met bleekselderij te wecken. Dit zijn ideale soepgroenten en perfect als ik in de winter soep wil maken. Maar ik kan ze volgend jaar ook gebruiken als mosselgroenten. Nog een paar verse, in ringen gesneden, uien erbij en de mosselgroenten zijn compleet.
Stappen
|
1
Gedaan
|
Schil uw wortelen en snijd ze in schijfjes of blokjes. |
|
2
Gedaan
|
Maak de bleekselderij zuiver en snijd deze in ringen. |
|
3
Gedaan
|
Doe de groenten in een weckpot. |
|
4
Gedaan
|
Kook het water om de weckpotten af te vullen met zout naar smaak. |
|
5
Gedaan
|
Giet het kokende water over de groenten en sluit de weckpotten met de inmaakring en weckklemmen. |
