Instructies
Deze rundvleessalade is goedkoop en heerlijk in de zomer bij de BBQ of gewoon als hoofdgerecht. Serveer de rundvleessalade met wat bieslook, gekookte eieren, erwtjes en wortelen enz.
Stappen
|
1
Gedaan
|
Kook het soepvlees in ongeveer 2 uur gaar en bewaar de bouillon. |
|
2
Gedaan
|
Kook de aardappelen in water met een beetje zout in 20 minuten gaar en laat ze daarna helemaal afkoelen. |
|
3
Gedaan
|
Snijd de afgekoelde aardappelen in kleine blokjes. |
|
4
Gedaan
|
Voeg een halve liter van de bouillon, die ontstaan is door het koken van het soepvlees aan de aardappelen toe. |
