0 0
Preisoep

Deel dit recept op je sociaal netwerk:

Of u kunt de url kopiƫren en delen

Ingrediƫnten

4 grote Prei
2,5 liter Water
2 grote Uien
gedroogde Prei een handvol optioneel
5 Bouillonblokje (groentebouillon)

Preisoep

Speciale diƫten
  • Glutenvrij
  • Vegetarisch
Soort keuken
  • Aantal personen 10
  • Gemakkelijk

Instructies

Preisoep is gemakkelijk te maken. Dit recept is gemaakt voor 10 personen. Ideaal om te wecken of in te vriezen. Deze preisoep is afgewerkt met gedroogde prei. Wilt u alles weten over het drogen van groenten, fruit en kruiden? Volg dan deze link >>>Ā naar de recepten op onze site.

Stappen

1
Gedaan

Pel de ui en snijd deze in kleine stukken.
Was de prei en snijd deze in fijne ringen. Gebruik ook het groen van de prei. dit geeft een lekkere pittige smaak aan uw soep.

2
Gedaan

Neem een grote pan,doe hier wat boter in en bak de gesnipperde uien voor 5 minuten op een middelhoog vuur.
Voeg de prei toe aan de uien en laat dit nog 3 minuten meestoven.

3
Gedaan

Voeg het water en de bouillonblokjes toe en breng de soep aan de kook.
Laat de soep ongeveer 30 minuten zachtjes koken.

4
Gedaan

Mix de soep fijn en schep deze in een mooi potje.
Werk de soep af met gedroogde prei of wat bieslook.
Gedroogde prei heeft een zeer intense smaak en is ook zeer decoratief.

5
Gedaan

DEZE SOEP WECKEN?

Vul gesteriliseerde weckpotten en blijf 2 centimeter onder de rand.
Sluit de weckpotten af met de glasdeksel, inmaakring en weckklemmen.
Weck de soep in een inmaakketel voor 60 minuten op 100 graden.

Aspergesoep
Vorige
Aspergesoep
Erwtensoep
Volgende
Erwtensoep