0 0
Prei- boerenkoolsoep

Deel dit recept op je sociaal netwerk:

Of u kunt de url kopiëren en delen

Ingrediënten

1 grote Prei
350 gram Boerenkool
2 Bouillonblokje (groentebouillon)
1 liter Water
Zout en peper naar smaak toevoegen

Prei- boerenkoolsoep

Speciale diëten
  • Glutenvrij
  • Vegetarisch
  • Gemakkelijk

Instructies

Deze prei- met boerenkoolsoep kunt u wecken.

Stappen

1
Gedaan

Doe de prei, boerenkool, het water en de bouillonblokjes in een grote pan en breng de soep aan de kook.
Kook de soep voor 15 minuten op een zacht vuurtje.
Laat de soep afkoelen tot 65 graden als u deze in de blender fijn wil mixen.

2
Gedaan

Doe de soep in de kom van de blender en sluit de blender met de deksel.
Start op snelheid 1 en verhoog de snelheid langzaam naar 10 of de hoogste stand op uw blender.
Mix ongeveer 45 seconden totdat de gewenste consistentie bereikt is.

3
Gedaan

Doe de soep terug in de pan en breng deze aan de kook.
Breng de soep op smaak met zout en peper.

4
Gedaan

DEZE SOEP WECKEN?

Vul gesteriliseerde weckpotten.
Blijf 1 cm onder de rand bij het vullen.
Sluit de potten met de inmaakring, deksel en weckklemmen.
Weck de soep in een inmaakketel gedurende 60 minuten op 100 graden.
Let op: Kook geweckte soep altijd 10 minuten voor het consumeren.

Dressing voor caesarsalade maken
Vorige
Dressing voor Caesarsalade maken
Kip Pilav
Volgende
Kip Pilav