Soep van prei en boerenkool
Servings 0
Ingrediënten
- 1 Prei
- 350 gr Boerenkool
- 1 l Water
- 2 Bouillonblokjes (groente)
- Zout
- Peper
Instructies
- Kuis de prei en de boerenkool en snijd ze in stukken.
- Breng alle ingrediënten samen aan de kook. Laat de soep 15 minuten op een zacht vuurtje sudderen.
- Mix de soep fijn.
- Breng de gemixte soep opnieuw aan de kook en breng op smaak met peper en zout.
- Weck dit recept: Vul gesteriliseerde weckpotten tot 1 cm onder de rand met de soep. Weck de weckpotten gedurende 60 minuten op 100 graden.
- Kook de soep nog 10 minuten voor gebruik!